5 μερίδες φρούτα και λαχανικά την ημέρα, σερβίρεται ευεξία!
Τι σημαίνει να τρως 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα;
Μια μερίδα αντιστοιχεί σε περίπου 80 - 100 γραμμάρια, δηλαδή ένα μήλο, ή δύο βερίκοκα, ένα μεγάλο καρότο ή μια χούφτα πράσινα φασόλια. Προσοχή: μια μινεστρόνη με πολλά λαχανικά ή ένας χυμός πολλών φρούτων μετράει ως μία μερίδα, όχι περισσότερο!
Φρέσκα, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα;
Δείτε επίσης
Φιστίκια: ιδιότητες και διατροφικές αξίες των αποξηραμένων φρούτων ως απεριτίφ
Τίποτα ενάντια στα κατεψυγμένα τρόφιμα, τα οποία διατηρούν καλά τις βιταμίνες. Οι συσκευασμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά διατροφικά, αλλά αν δεν έχετε τίποτα άλλο στο χέρι, είναι καλύτερα από το τίποτα. Διαβάζετε πάντα προσεκτικά τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης.
Τι προσφέρει στο σώμα σας;
Τα φρούτα και τα λαχανικά σας παρέχουν βιταμίνες (ειδικά βιταμίνη C, προβιταμίνη Α ή βήτα-καροτίνη) και μέταλλα (νάτριο, κάλιο ή ασβέστιο) απαραίτητα για το σχήμα και τη φυσική σας ισορροπία. Περιέχουν επίσης νερό, το οποίο ενυδατώνει το σώμα και την επιδερμίδα (ναι, για να έχεις όμορφο δέρμα πρέπει να τρως πολλά φρούτα και λαχανικά!), Και ίνες που διευκολύνουν την πέψη και την εντερική κανονικότητα.
Ιδανικό για τη γραμμή
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες, σε γεμίζουν ενέργεια και είναι το καλύτερο όπλο σου για να διατηρήσεις τη σιλουέτα! Γεμάτα νερό και φυτικές ίνες, είναι πολύ χορταστικά και αν είστε σε δίαιτα τα φρούτα σας επιτρέπουν να βάλετε κάτι γλυκό στο στόμα σας.
Προλαμβάνουν τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι όσοι καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά διατρέχουν λιγότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Αν όλοι καταναλώναμε τις 5 μερίδες μας καθημερινά, οι όγκοι θα μειώνονταν κατά 20%. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Ακίνητα που δεν πρέπει να υποτιμηθούν!
5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, είναι εύκολο! Οδηγίες χρήσης:
> Είναι φθηνό: καταναλώνουν εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τα οποία έχουν πιο προσιτή τιμή: είναι προφανές ότι οι φράουλες στα μέσα του χειμώνα είναι σπάνιες και επομένως πολύ ακριβές. Μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε απευθείας από τους αγρότες, σε πολύ χαμηλότερη τιμή από την αγορά.
> Διαφοροποιήστε τις γεύσεις: Δοκιμάστε νέα ασυνήθιστα φρούτα ή λαχανικά. Οι πάγκοι της αγοράς είναι γεμάτοι με ασυνήθιστα λαχανικά όπως ελβετικό τσάι, αγκινάρα Ιερουσαλήμ ή κινέζικα μανιτάρια. Καλή όρεξη!
> Προετοιμάστε τα πάντα με διαφορετικούς τρόπους: σκεφτείτε σούπες, απεριτίφ λαχανικών, φρουτοσαλάτες, φάτε ένα φρούτο για πρωινό, πάρτε ένα σάντουιτς με σαλάτα: κάθε περίσταση είναι καλό να καταναλώνετε μια μερίδα φρούτων ή λαχανικών.
> Μάθετε να τα μαγειρεύετε: μαγειρέψτε τα λαχανικά προσθέτοντας λίγο λίπος (λίγο! Κατά προτίμηση ελαιόλαδο, χίλιες φορές καλύτερο από το βούτυρο), χρησιμοποιήστε εκτεταμένα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά, προσθέστε λίγο κρεμμύδι ή κρεμμύδι, όλα αυτά θα δώσουν γεύση στα πιάτα σας. Μην ξεχνάτε τα κις, εύκολα στην προετοιμασία και πολύ δημοφιλή στα παιδιά.
> Κι αν έφαγα 10; 5 μερίδες φρούτων ή λαχανικών είναι καλές, 10 ακόμα καλύτερες! Το ιδανικό θα ήταν να καταναλώνετε 5 μερίδες φρούτων και 5 λαχανικά κάθε μέρα.
Διαβάστε επίσηςκαι στο alFemminile:
Βιταμίνες στην κατάψυξη: ζήτω κατεψυγμένα λαχανικά!
Ανανάς: μια ηλιαχτίδα στα πιάτα σας!
