Νερό καρύδας: το καλό ποτό γεμάτο οφέλη για την υγεία σας
Το νερό καρύδας στην Ιταλία δεν είναι ακόμη πολύ διαδεδομένο, ωστόσο έχει ήδη μια σημαντική ομάδα πιστών τακτικών καταναλωτών που εκτιμούν τα οφέλη του και την έλλειψη λιπαρών μαζί με άλλα φυσικά ποτά. Μπορείτε εύκολα να το βρείτε ανάμεσα στα είδη στο σούπερ μάρκετ: είναι μέρος των «νέων τροφίμων» που γίνονται σταδιακά μέρος των διατροφικών συνηθειών της χώρας μας, υπό την έμπνευση διαφορετικών πολιτισμών, σε αυτήν την περίπτωση τροπικών παραλιών.
Η καρύδα είναι ένα ιδιαίτερο φρούτο: νόστιμο και ευπροσάρμοστο, σας προσφέρει χίλιες ιδέες και σας επιτρέπει να ετοιμάζετε πάντα νέες συνταγές! Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε όλα τα οφέλη του νερού καρύδας!
Οφέλη από το νερό καρύδας
Αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές στους χορτοφάγους και τους vegans που είναι ενθουσιώδεις με τα θρεπτικά χαρακτηριστικά και τη γλυκιά αλλά όχι αρωματική γεύση του. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Έχει ενυδατικές, δροσιστικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Εκτιμάται ιδιαίτερα από εκείνους που ασχολούνται με τον αθλητισμό επειδή αφαιρεί τις κράμπες, λίγο σαν τα αλατούχα ποτά και τα συμπληρώματα, με το πλεονέκτημα ότι είναι φυσικό και χωρίς βαφές.
Η κατανάλωση αυτού του φυτικού νερού βοηθά στον έλεγχο του βάρους, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και διεγείρει το μεταβολισμό. Έχει πολλά ένζυμα και για το λόγο αυτό βοηθά στην πέψη και αν λαμβάνεται τακτικά εξουδετερώνει αποτελεσματικά το κοιλιακό πρήξιμο. Αυτό το ποτό είναι χωρίς θερμίδες και λίπος και είναι πολύ δημοφιλές στους διαιτητές, ιδανικό για περίοδο αποτοξίνωσης. Ανακαλύψτε επίσης όλα τα άλλα τρόφιμα που εκτελούν δράση αποτοξίνωσης!
Δείτε επίσης
Το νερό καρύδας είναι ένα ποτό λαχανικών με αντιβακτηριακές ιδιότητες, είναι πολύ χρήσιμο για την αύξηση της άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι μια εξαιρετική λύση για όσους έχουν νεφρικά προβλήματα γιατί έχει μια πολύτιμη διουρητική δράση που καθαρίζει την ουροδόχο κύστη και προάγει την αποβολή των τοξινών. Είναι λακτόζη και χωρίς γλουτένη, θα καταλάβετε πόσο λατρεύουν το νερό καρύδας οι δυσανεκτικοί και οι κοιλιοκάκοι. Το καθημερινό πόσιμο νερό καρύδας διώχνει την κούραση: αυτό το ποτό είναι σε θέση να δώσει ενέργεια, εξαλείφοντας την αίσθηση κόπωσης και καταπολεμώντας την κούραση. Είναι επίσης μια μεγάλη υποστήριξη για τη βελτίωση της κυκλοφορίας!
Το νερό καρύδας, όπως έχουμε ήδη πει, έχει ισχυρή ενυδατική δύναμη. Αυτό βοηθά να γίνει το δέρμα πιο όμορφο, ενώ παράλληλα ρυθμίζεται η παραγωγή σμήγματος. Όχι μόνο για να πιείτε: μπορείτε να το εφαρμόσετε στο δέρμα του προσώπου ως τονωτικό! Θα αποδειχθεί ανεκτίμητο στην καταπολέμηση της ακμής και των μικρών ατελειών στο πρόσωπο.
Είδατε πόσες αρετές σε ένα απλό νερό; Και δεν σταματά εκεί, απλά σκεφτείτε ότι το νερό καρύδας είναι κατάλληλο ακόμη και για εγκύους γιατί ανακουφίζει από την καούρα και την καούρα!
Η καρύδα
Το νερό καρύδας είναι ένα φυσικό ποτό από νεαρές καρύδες, αυτές που είναι ακόμα πράσινες. Αυτοί οι καρποί αναπτύσσονται σε φοίνικες τυπικούς για την τροπική περιοχή και συγκεκριμένα στη Νότια Αμερική. Όλοι αυτοί οι ξηροί καρποί επιπλέουν και ως εκ τούτου καταφέρνουν να μεταναστεύσουν μόνοι τους, διασχίζοντας απλά τη θάλασσα χωρίς να καταστραφούν και φτάνοντας έτσι σε άλλες περιοχές με τροπικές θερμοκρασίες.
Η καρύδα ζυγίζει συχνά ένα κιλό, μέσα της περιέχει ένα διαφανές λευκό υγρό: νερό καρύδας.
Νερό, λάδι ή γάλα;
Εκτός από το νερό, το υγρό που περιέχεται στην πράσινη καρύδα, ένα λάδι που χρησιμοποιείται συχνά στα καλλυντικά εξάγεται επίσης από την καρύδα. Το γάλα λαμβάνεται επίσης από την καρύδα, ένα ποτό που λαμβάνεται με άλεση του εσωτερικού πολτού στον οποίο προστίθεται νερό ή γάλα.
Πώς λαμβάνεται το νερό
Το νερό καρύδας λαμβάνεται εύκολα από νεότερα φρούτα, από πράσινους ξηρούς καρπούς, που έχουν ξεφυτρώσει στην παλάμη για επτά ή οκτώ μήνες. Σε πολλές τροπικές περιοχές, έτοιμες προς κατανάλωση πράσινες καρύδες μπορούν να βρεθούν προς πώληση, με το καλαμάκι να έχει ήδη εισαχθεί. Είναι ένα περιζήτητο ποτό στην παραλία, δροσιστικό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Στον υπόλοιπο κόσμο είναι πολύ πιο εύκολο να βρεις νερό καρύδας ανάμεσα σε συσκευασμένα προϊόντα, σε τετρασυσκευασία, σε τούβλα, σε μπουκάλια ή ακόμα και σε κουτιά. Δώστε προσοχή κατά την αγορά: είναι καλύτερο να εστιάσετε σε "καθαρά" είδη πιο πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα παρά σε ζαχαρούχα ποτά που περιέχουν απλώς νερό καρύδας μεταξύ των συστατικών.
Πότε να πιείτε νερό καρύδας
Εάν θέλετε να εισαγάγετε το νερό καρύδας στη διατροφή σας, δοκιμάστε το σε όλες εκείνες τις δραστηριότητες στις οποίες ιδρώνετε, για παράδειγμα όταν παίζετε αθλήματα. Έτσι θα μπορείτε να αναπληρώσετε όλα τα χαμένα ορυκτά άλατα με έναν εντελώς φυσικό τρόπο! Αποκτήστε τη συνήθεια να το καταναλώνετε το καλοκαίρι: είναι ένα δροσιστικό, χωρίς λιπαρά ποτό που ενυδατώνει το σώμα και το δέρμα σας μετά την έκθεση στον ήλιο και επιπλέον σας δίνει όλη την ενέργεια που χρειάζεστε! Κάνετε δίαιτα; Το νερό καρύδας σας δίνει την ημερήσια δόση καλίου και μαγνησίου χωρίς ζάχαρη, λίπος ή θερμίδες.
Η χρήση που δεν περιμένετε
Έχουμε δει όλα τα οφέλη που μπορεί να φέρει το νερό καρύδας στο σώμα σας. Ωστόσο, υπάρχει ακόμα κάτι που δεν γνωρίζετε για αυτό το υπέροχο ποτό. Το διαυγές υγρό που εξήχθη από την καρύδα χρησιμοποιήθηκε στο παρελθόν για ενδοφλέβια ενυδάτωση, καθώς παρατηρήθηκε ότι είχε παρόμοια σύνθεση με το πλάσμα του ανθρώπινου αίματος. Wasταν μια υποχρεωτική επιλογή στις περιπτώσεις όπου δεν ήταν δυνατό να βρεθούν ιατρικά σκευάσματα, για παράδειγμα κατά τη διάρκεια των πολέμων στη Νοτιοανατολική Ασία ή στις συγκρούσεις στην Καμπότζη.
Λίγες αντενδείξεις
Το νερό καρύδας είναι πολύ χρήσιμο αλλά ίσως είναι και υπερτιμημένο. Κοιτάξτε πόσα άρθρα στον ιστό μιλούν για το πώς ήταν ένα θαυματουργό φίλτρο ικανό να είναι χρήσιμο σε κάθε κατάσταση!
Δεν κάνει θαύματα, είναι χρήσιμο και σίγουρα έχει πολύ λίγες αντενδείξεις. Μπορεί να πίνεται με ασφάλεια, ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μην παρακάνετε τις ποσότητες γιατί περιέχει πολύ κάλιο και η υπερβολική χρήση θα μπορούσε να προκαλέσει νεφρικά προβλήματα.