Μυρίζει τροφή και σε παχαίνει; Ετσι φαίνεται ...
Μετά από σχολαστική διατροφή, υγιεινή προπόνηση, μπορεί να μην είναι αρκετή. Εάν μυρίζετε πολύ ελκυστικά ... θα μπορούσε να ενεργοποιηθεί ένας μηχανισμός που οδηγεί στην αποθήκευση λίπους. Οι ερευνητές του UC Berkeley το απέδειξαν αυτό. Perhapsσως αυτές οι ειδήσεις να σας καταθλίψουν, ειδικά αν αντιδράσετε στη μυρωδιά του φαγητού όπως κάνουν σε θορύβους ...
μελετώ
Η έρευνα, που διεξήχθη από τον UC Berkeley, βασίστηκε σε ομάδες ποντικών που διεγέρθηκαν να τρώνε πολύ.
Ακριβώς τρεις ομάδες ποντικών, το καθένα με διαφορετικές οσφρητικές ικανότητες. Όλα τα τρωκτικά τροφοδοτήθηκαν με θερμιδικά τρόφιμα από γρήγορο φαγητό, αλλά ήταν ιδιαίτερα τα δείγματα με πολύ ανεπτυγμένη αίσθηση της όσφρησης που έβαλαν βάρος με έναν πολύ εμφανή τρόπο.
Ενώ τα ποντίκια με καλή όσφρηση κέρδισαν περίπου το διπλάσιο αρχικό βάρος, αυτά με κακή όσφρηση απέκτησαν μόλις 10 τοις εκατό περισσότερο βάρος. Αφού άρχισαν ακόμη και να σταματούν τα παχιά ποντίκια να μυρίζουν το φαγητό πριν το φάνε, οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι άρχισαν σταδιακά να χάνουν βάρος, χωρίς να κάνουν σημαντικές αλλαγές στη διατροφή τους. Τι σημαίνει αυτό?
Δείτε επίσης
Τα αποτελέσματα
Εάν φαίνεται βέβαιο ότι ο μεταβολισμός των τρωκτικών επηρεάζεται έντονα από την όσφρηση, οι μελετητές του UC Berkeley δεν αποκλείουν το γεγονός ότι η ίδια μοίρα μπορεί να ισχύει και για εμάς. Θα διεξαχθούν πιο εμπεριστατωμένες μελέτες, αλλά εν τω μεταξύ, φυσικά, δεν πρέπει να σταματήσουμε να μυρίζουμε τα τρόφιμά μας που παράγουν το γνωστό «στόμα» και μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε το φαγητό! Εν ολίγοις, κατά τη γνώμη μας, το παιχνίδι δεν αξίζει το κερί: η απώλεια της όσφρησης δημιουργεί κατάθλιψη, οπότε πιθανώς η στέρηση του εαυτού μας ως προς το φαγητό θα ήταν απλώς μια άχρηστη σπατάλη.
Χωρίς να ξεχνάμε ότι το φαγητό είναι επίσης καλό για σας, μυρίζει και δεν:
