Η δίαιτα Mességué

Η πρώτη φάση έχει μεταβλητή διάρκεια 4-6 ημέρες, υπάρχει πρόσληψη μόνο μιας κατηγορίας τροφίμων σε 24 ώρες και οι θερμίδες πρέπει να είναι 1000. Η δεύτερη φάση διαρκεί 25 ημέρες με πρόσληψη 1300 θερμίδων την ημέρα και μπορείτε εναλλαγή διαφορετικών κατηγοριών τροφίμων. Η τρίτη φάση διαρκεί 3 μήνες, η θερμιδική πρόσληψη είναι 1600 θερμίδες την ημέρα.

Θα πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, για παράδειγμα η μαύρη σοκολάτα (γλυκαιμικός δείκτης 22) είναι καλύτερη από τα καρότα (γλυκαιμικός δείκτης 85).

Δείτε επίσης

Η δίαιτα χαμηλών θερμίδων: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας απώλειας βάρους κατ 'εξοχήν

Διατροφή αποτοξίνωσης: τι είναι η δίαιτα αποτοξίνωσης και πώς λειτουργεί

Η δίαιτα Atkins

Απαραίτητο για τη διατήρηση της εναλλαγής αμύλου με πρωτεΐνες για να διευκολύνει την αφομοίωση των τροφίμων και να μην επιβαρύνει την πεπτική διαδικασία. Είναι πολύ σημαντικό να πίνετε νερό με αναλογία νατρίου / καλίου ίσο με 1, αυτό είναι απαραίτητο για την αποβολή των τοξινών.

Είναι απαραίτητο να πάρετε πολύ λίγο αλάτι για να αποφύγετε την κατακράτηση νερού. πρέπει να χρησιμοποιείται γάλα σε σκόνη, δεν πρέπει να λείπει ο καφές και το τσάι, καλό είναι να τρώμε λαχανικά στην αρχή του γεύματος, πρέπει να χρησιμοποιείται λάδι παραφίνης και όχι ζάχαρη αλλά ασπαρτάμη και φρουκτόζη. σημαντικό είναι να αρωματίζετε με βότανα, μπαχαρικά και ξύδι μπαλσάμικο.

Οι αντενδείξεις είναι: δυσκοιλιότητα, ρευματισμοί, νευρικότητα, διαβήτης, ουρική αρθρίτιδα, νεφρική ανεπάρκεια, καρδιακές παθήσεις και εγκυμοσύνη. Η ζυγαριά είναι ένα απαραίτητο εργαλείο και πρέπει να σχετίζεται με συνδυασμούς τροφίμων. Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται μόνο για σύντομες περιόδους.

Εδώ είναι ένα παράδειγμα:

Το πρωινό ισχύει για κάθε μέρα

50 γρ ψωμί ολικής αλέσεως
10 γρ βούτυρο
φρεσκοστυμμένος χυμός ή φρούτα εποχής (κάθε δεύτερη μέρα)
ζεστό ή κρύο ρόφημα της επιλογής σας: τσάι, εσπρέσο ή κριθάρι.

Δευτέρα

Μεσημεριανό: 150γρ μάραθο ή γκρατίν με 30γρ παρμεζάνα, 60γρ σπαγγέτι ολικής αλέσεως με λαχανικά στη σχάρα, μους μήλου με άγριες φράουλες.
Δείπνο: σαλάτα ντομάτας και καρδιές αγκινάρας με λάδι και βασιλικό, 150γρ κοτόπουλο ψημένο σε αλουμινόχαρτο με θυμάρι, αχλάδι ψημένο με κανέλα.

Τρίτη

Μεσημεριανό: 50γρ καρπάτσιο ξιφία και σολομός. σόλα στη σχάρα σερβιρισμένη σε ένα κρεβάτι με κολοκυθάκια στη σχάρα και μαρούλι, 2 μπάλες πικρή σοκολάτα.
Δείπνο: λαχανικά εποχής με πινζιμόνιο, λωρίδες βοδινού μεσογειακού τύπου (150 γραμμάρια μοσχάρι στη σχάρα, κομμένο σε φέτες και καρυκευμένο με ρόκα και ντοματίνια). ένα ψημένο μήλο με κανέλα και μια κουταλιά αμύγδαλα.

Τετάρτη

Μεσημεριανό: λαχανικά εποχής σε πινζιμόνιο, κόκκινες πιπεριές γεμιστές με μπακαλιάρο, μια πικρή πουτίγκα σοκολάτας.
Δείπνο: σούπα λαχανικών, 180 γραμμάρια σουβλάκια καλαμάρι στη σχάρα, 50 γραμμάρια τυριού τύπου Ασιάγκο.

Πέμπτη

Μεσημεριανό: 50gr χταπόδι carpaccio, 60gr ολικής αλέσεως ζυμαρικά fusilli με ντομάτα. ένα αχλάδι ψημένο αρωματισμένο με κανέλα.
Δείπνο: ένα πιάτο σούπα με όσπρια. ρικότα και σπανάκι (προετοιμάστε ένα μείγμα με 80γρ ρικότα, 150γρ βρασμένο σπανάκι, μια κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάνα, μοσχοκάρυδο, βάλτε σε μια φόρμα και μαγειρέψτε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά), 2 κουταλιές παγωτό πικρή σοκολάτα.

Παρασκευή

Μεσημεριανό: ψητά εποχιακά λαχανικά, ριζότο με φρέσκα μυρωδικά (70γρ καστανό ρύζι μαγειρεμένο με ζωμό λαχανικών, θυμάρι, μαντζουράνα, εστραγκόν, καρυκευμένο με μια κουταλιά παρμεζάνα).
Δείπνο: ομελέτα φτιαγμένη με 2 αυγά με ρατατούιγ λαχανικών (κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ψιλοκομμένες πιπεριές μαγειρεμένες με φρέσκια ντομάτα, μαϊντανό και βασιλικό). καρότα, κολοκυθάκια και καλαμπόκι? ένα μαγειρεμένο μήλο συνοδευόμενο από ένα κουταλάκι του γλυκού σουλτανίνες με κουκουνάρι.

Σάββατο

Μεσημεριανό: μικτή σαλάτα, μοσχαράκια ψημένα σε αλουμινόχαρτο με γάλα και φρέσκο ​​θυμάρι (150γρ μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με ένα ποτήρι άπαχο γάλα, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι), φασόλια στον ατμό, ένα ψημένο μήλο με κανέλα και ένα κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλα.
Δείπνο: σούπα από σπαράγγια, 50gr bresaola, σορμπέ με μούρα (100gr μικτά μούρα ανάμεικτα με 6-8 παγάκια).

Κυριακή

Μεσημεριανό: σαλάτα με θαλασσινά (6 μύδια, 8 μύδια, 40 γραμμάρια ουρές γαρίδας, 40 γραμμάρια χταπόδι στον ατμό καρυκευμένο με σέλινο σε κύβους, μαϊντανό, λάδι λεμονιού), 200 γραμμάρια καλαμποκιού ψημένο σε αλουμινόχαρτο με αρωματικά βότανα, ντομάτες με βασιλικό.
Δείπνο: μελιτζάνες γεμιστές (ψημένες στη σχάρα δύο φέτες μελιτζάνας κατά μήκος, γεμιστές με κύβους βραστό κολοκυθάκι, 2 κουταλιές τυρί χαμηλών λιπαρών, παρμεζάνα, σε ρολά). σούπα λαχανικών, μοσχαρίσιες εσκαλόπες 150γρ. Μαγειρεμένο σε τηγάνι με ντομάτα.