Ανανάς: 10 ιδιότητες και οφέλη
Ο ανανάς, ή Ananas comosus, προέρχεται από φυτό που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Η εξωτική και πλούσια σε βιταμίνες γεύση είναι όλο και πιο παρούσα σε πολλές συνταγές. Ο ανανάς είναι ένα φρούτο που συνήθως τρώγεται πολύ το καλοκαίρι, αλλά, αν είναι δυνατόν, θα ήταν προτιμότερο να το δοκιμάζουμε όλο το χρόνο ακριβώς λόγω των διαφόρων αρετών του και των φίλων του οργανισμού μας. Για παράδειγμα, ο ανανάς έχει πολλές βιταμίνες που βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα. Στην πραγματικότητα, αυτό το αφροδισιακό φρούτο μειώνει τη φλεγμονή του εντέρου και βοηθά στη μείωση των πεπτικών ασθενειών. Επιπλέον, σας βοηθά να χάσετε βάρος χάρη στις χαμηλές θερμίδες και το υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών. Τέλος, εκτός από νόστιμο, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα, ουσιαστικά αποτελείται από νερό και μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς τρόπους. Για παράδειγμα , τι καλύτερο το καλοκαίρι από ένα παγωτό ανανά;
Για όλες τις αναμενόμενες ιδιότητες και πολλές άλλες που θα αποκαλύψουμε σύντομα, ο ανανάς είναι μια ιδιαίτερα προτεινόμενη τροφή. Επίσης, γνωρίζετε όλους τους τρόπους για να το φάτε; Αν και είναι προτιμότερο να το απολαύσετε στη φυσική του κατάσταση, υπάρχουν πολλά άλλα (νόστιμοι) τρόποι. να εισαγάγουμε τον ανανά στη διατροφή μας.
Δείτε επίσης
Ανανάς, μια υγιεινή επιλογή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν θεμελιώδη πυλώνα της μεσογειακής διατροφής και δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην τα καταναλώσουμε. Στην πραγματικότητα, όλοι μας πρέπει να τρώμε πολλές μερίδες φρούτων την ημέρα, ανά πάσα στιγμή, επειδή το πεπτικό μας σύστημα, με τους αντίστοιχους γαστρικούς χυμούς και ένζυμα, είναι έτοιμο να αφομοιώσει οποιαδήποτε τροφή αυτού του τύπου ανά πάσα στιγμή.
Επομένως, εάν έχετε ακούσει ότι η κατανάλωση φρούτων το βράδυ ή μετά το γεύμα δεν συνιστάται για την υγεία σας, είναι καλύτερο να αφήσετε αυτές τις πληροφορίες στην άκρη. Αυτός είναι ένας μύθος που δεν πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Τα φρούτα είναι μια υγιεινή επιλογή ανά πάσα στιγμή της ημέρας, οπότε θα θέλετε να το πάρετε όποτε σας αρέσει.
Αν μιλάμε για φρούτα, ο ανανάς είναι ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος.Τα οφέλη αυτού του τροπικού φρούτου είναι ατελείωτα, αλλά το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η διουρητική του δράση. Σχεδόν το 90% του ανανά είναι νερό, το οποίο τον καθιστά έναν καλό σύμμαχο στις δίαιτες απώλειας βάρους.
10 ιδιότητες του ανανά
1. Βοηθά στην πέψη
Πρώτον, ο ανανάς διευκολύνει την πέψη, ειδικά αυτή των πρωτεϊνών. Το ένζυμο που ονομάζεται βρωμελίνη, που υπάρχει στον ανανά, συμβάλλει σε αυτό το αποτέλεσμα, αλλά δεν είναι το μόνο. Ο ανανάς είναι μια πλούσια πηγή φυτικών ινών, η κατανάλωση των οποίων μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και βοηθά τις δραστηριότητες του πεπτικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος για όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα, αλλά και από κολίτιδα και άλλες διαταραχές που σχετίζονται με την εντερική διέλευση.
2. Σας κάνει να χάσετε βάρος
Στις περισσότερες δίαιτες αδυνατίσματος, ο ανανάς είναι απαραίτητος. Αυτό οφείλεται στο ότι αποτελείται κυρίως από νερό που τον καθιστά χαμηλό σε θερμίδες, ενώ η βρωμελίνη είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην καταπολέμηση και τη μείωση της κυτταρίτιδας. Με αυτόν τον τρόπο, βελτιώνει επίσης την παροχή νερού που είναι απαραίτητη για το σώμα μας.
3. Διαθέτει πολλά θρεπτικά συστατικά
Ο ανανάς είναι φρούτο πλούσιο σε κάλιο. Επιπλέον, περιέχει πληθώρα βιταμινών και μετάλλων όπως μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση των οστών. Διακρίνεται επίσης από τη συμβολή του σε αντιοξειδωτικά.
4. Βοηθά στην στοματική υγεία
Μεταξύ των ιδιοτήτων του, ξεχωρίζουν οι αντιφλεγμονώδεις και στυπτικές. Επομένως, η κατανάλωση ανανά μειώνει τον κίνδυνο ουλίτιδας, καθώς είναι φυσικό αντιφλεγμονώδες, και δυναμώνει τα δόντια.
5. Είναι σύμμαχος για το δέρμα
Όσον αφορά τη βιταμίνη C, έχουμε την τάση να σκεφτόμαστε μόνο τα εσπεριδοειδή, αλλά ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε αυτό. Πάνω από όλα αυτή η βιταμίνη το καθιστά ιδανικό για την καταπολέμηση ορισμένων ατελειών του δέρματος, λόγω φλεγμονής, όπως η ακμή. Η κατανάλωση ανανά σημαίνει συμβολή στο σώμα μας ενάντια σε αυτό το ενοχλητικό πρόβλημα, επειδή τα ένζυμα του φρούτου δείχνουν αντιφλεγμονώδεις αρετές. Επιπλέον, είναι επίσης δυνατό να απλώσετε χυμό ή κομμάτια ανανά απευθείας στο πρόσωπο, κάνοντας μασάζ για λίγα λεπτά στη συνέχεια ξεπλύνετε αυτήν την εντελώς φυσική μάσκα ομορφιάς με χλιαρό νερό.
6. Χαρίζει σφριγηλότητα στα μαλλιά και στα νύχια
Επίσης χάρη στη βιταμίνη C και άλλες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ο ανανάς είναι επίσης σύμμαχος για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Για το λόγο αυτό, βοηθά στην πρόληψη της τριχόπτωσης και καταφέρνει να ενισχύσει τα μήκη. Για να αποκτήσετε αυτό το όφελος, απλά δοκιμάστε τον ανανά συνήθως ή καταναλώστε τον τη μορφή χυμού.
Επιπλέον, δυναμώνει τα νύχια, ειδικά αν ετοιμάζετε μια λοσιόν με το χυμό της, επίσης με βάση το λεμόνι και τον κρόκο αυγού, για να εφαρμοστεί απευθείας στο προσβεβλημένο μέρος και να τη διατηρήσετε στη θέση της για τουλάχιστον μία ώρα.
7. Βελτιώστε την κυκλοφορία
Ο ανανάς είναι ευεργετικός για την κυκλοφορία. Στην πραγματικότητα, χάρη στις αντιπηκτικές του ιδιότητες, βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και βοηθά στην καταπολέμηση προβλημάτων όπως η υπέρταση ή στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
8. Βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα
Ο ανανάς είναι επίσης πηγή φολικού οξέος, μια βιταμίνη απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, εξουδετερώνει ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, όπως βήχα, κρυολογήματα και ιγμορίτιδα.
9. Είναι στο πλευρό των αθλητών
Ο ανανάς είναι ιδανικός για όσους αθλούνται.Είναι ιδανικός για αθλητές, καθώς οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του μυϊκού πόνου μετά από έντονες προπονήσεις.
10. Γέμισε
Όπως αναφέρθηκε ήδη, ο ανανάς περιέχει πολύ νερό και, για το λόγο αυτό, μας κάνει να νιώθουμε χορτάτοι και ικανοποιημένοι μετά την κατανάλωσή του, εμποδίζοντάς μας να παρακάνουμε μερίδες και λιγότερο υγιεινά τρόφιμα.
Επίσης, μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο βρετανικό περιοδικό Planta Medica διαπίστωσε ότι το ένζυμο που εξάγεται από τον ανανά, γνωστό ως βρωμελίνη, ήταν πολύ καλύτερο από το φάρμακο χημειοθεραπείας 5-φθοροουρακίλη στη θεραπεία του καρκίνου σε μια μελέτη σε ζώα. Η ουσία προσβάλλει μόνο τα καρκινικά κύτταρα και όχι τα υγιή.
Ιδέες συνταγής με ανανά
Τώρα που γνωρίζετε όλα τα οφέλη του ανανά, μπορεί να θέλετε να τον καταναλώνετε συχνότερα στη διατροφή σας. Εκτός από το να τον τρώτε φυσικά, κομμένο σε φέτες, έχουμε πολλές ιδέες για συνταγές ανανά, ώστε να μπορείτε να τον απολαύσετε στο έπακρο.
Γιαούρτι με ανανά, τηγανητό ανανά, χυμό φρούτων, κάρυ κοτόπουλου με ανανά και ακόμη και ανανά σοκολάτας! Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές. Όλα είναι θέμα γεύσης και φαντασίας να ταιριάζουν με τα διάφορα τρόφιμα για να γίνει το γεύμα σας πλήρες και θρεπτικό όσο το δυνατόν περισσότερο.
Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς, η γλυκόξινη γεύση του είναι ιδανική για τη δημιουργία αντιθέσεων και την απόκτηση των πιο εξωτικών πιάτων!
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον ανανά, συμβουλευτείτε τον ιστότοπο της Humanitas.
