Καφές Ginseng: ιδιότητες και αντενδείξεις αυτού του αναζωογονητικού ποτού
Ο καφές Ginseng είναι ένα γλυκό και κρεμώδες ποτό που μπορεί να καταναλωθεί στο μπαρ ή στο σπίτι. Με βάση τον στιγμιαίο καφέ, ξηρό εκχύλισμα που προέρχεται από ρίζα ginseng, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, είναι ένα πολύ δημοφιλές μείγμα για τις αναζωογονητικές του ιδιότητες. Είναι αλήθεια ότι έχει μόνο οφέλη ή έχει επίσης αντενδείξεις; Ας προσπαθήσουμε να το διευκρινίσουμε, αλλά πρώτα, ανακαλύψτε τις διαφορές μεταξύ μόκα και καψουλών στο παρακάτω βίντεο.
Τι είναι ο καφές ginseng
Ο καφές Ginseng είναι ένα μείγμα βασισμένο σε:
- διαλυτό καφέ
- ζάχαρη, με τη μορφή γλυκαντικών ή σιροπιού γλυκόζης
- κρέμα γάλακτος σε σκόνη, επίσης φυτικής προέλευσης
- ξηρό εκχύλισμα από τη ρίζα του ginseng
- αρώματα
Το ginseng που χρησιμοποιείται για να φτιάξει αυτό το γλυκό και κρεμώδες ποτό προέρχεται από τη ρίζα του Panax Ginseng. αυτό το φυτό καλλιεργείται στην Ασία (κυρίως στην Κίνα, τη Μαλαισία, την Ταϊλάνδη και την Κορέα) και τη Βόρεια Αμερική. Αυτό το σκεύασμα άρχισε να διαδίδεται στην Ιταλία στις αρχές της δεκαετίας του 2000, αρχικά μόνο στο μπαρ μέσω ειδικών μηχανών για την παραγωγή στιγμιαίων ποτών, και στη συνέχεια επίσης σε μεγάλη διανομή. Σήμερα, μάλιστα, είναι δυνατόν να καταναλώνουμε τζίνσενγκ με τη μορφή κάψουλας, παρασκευασμάτων για μόκα και διαλυτών σκόνων που διαλύονται σε ζεστό νερό.
Η ρίζα ginseng είναι ένα προϊόν γνωστό εδώ και αιώνες και χρησιμοποιείται συνήθως σε όλη τη βορειοδυτική Ασία. Χρησιμοποιείται για τις αναζωογονητικές και διεγερτικές του ιδιότητες και η ρίζα έχει εξαπλωθεί επίσης στη Δύση, όπου χρησιμοποιείται ευρέως στη βοτανική ιατρική για την παρασκευή συμπληρωμάτων, φυτικών τσάγια και μπάρες ενέργειας.
Δείτε επίσης
Τα οφέλη του καφέ ginseng
Οι λάτρεις του καφέ Ginseng αναγνωρίζουν πολυάριθμες ιδιότητες αυτού του ποτού. Πρώτα απ 'όλα, η απουσία καφεΐνης (ή η παρουσία σε πολύ μικρό ποσοστό) καθιστά αυτό το μείγμα μια κατάλληλη εναλλακτική λύση ακόμη και για εκείνους που δεν θέλουν ή δεν μπορούν να πάρουν τον παραδοσιακό καφέ. Δεύτερον, οι αναζωογονητικές και αναζωογονητικές αρετές της ρίζας του τζίνσενγκ θα έχουν την ικανότητα να διεγείρουν το σώμα μας παρέχοντάς του περισσότερη ενέργεια. Μεταξύ των θετικών αποτελεσμάτων αυτής της πρόσκλησης, θα υπήρχε μεγαλύτερη συγκέντρωση και αύξηση της μνήμης.
Σύμφωνα με ορισμένους, ο καφές ginseng περιέχει ενεργά συστατικά που θα είχαν επίσης θετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, τη σεξουαλική επιθυμία και το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι υποστηρικτές των ευεργετικών ιδιοτήτων αυτής της ρίζας αναγνωρίζουν επίσης ένα ρόλο στο ginseng στην απελευθέρωση του οργανισμού από την περίσσεια βλέννας και στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Όλα χάρη στις ουσίες που υπάρχουν στο φυτό, πολύ πλούσιες σε βιταμίνη C, Β, πολυφαινόλες και άλατα. Μέταλλα, που βοηθούν επίσης στην αντιμετώπιση της γήρανσης.
Ο καφές Ginseng βοηθά στην τόνωση του νευρικού συστήματος, αυξάνοντας την ικανότητα συγκέντρωσης του σώματος. Όπως και η καφεΐνη (αλλά χωρίς το συναρπαστικό της αποτέλεσμα), αυτό το ποτό σας βοηθά να είστε πιο καθαροί, πιο δραστήριοι και πιο προσεκτικοί. Επομένως, μια πραγματική συγκέντρωση ενέργειας, γνωστή από τους ασιατικούς λαούς για εκατοντάδες χρόνια.
Πώς να φτιάξετε καφέ ginseng
Μεταξύ των ποτών που αγαπήθηκαν περισσότερο από τους Ιταλούς, ο καφές ginseng κατέχει μια ξεχωριστή θέση. Στην πραγματικότητα, μπορεί να καταναλωθεί στο σπίτι με διάφορους τρόπους, ή μπορείτε να το πιείτε στο μπαρ με άνεση. Στο σούπερ μάρκετ μπορείτε εύκολα να βρείτε κάψουλες συμβατές με τις πιο δημοφιλείς μηχανές καφέ, όπως αυτές για Lavazza "A modo mio", για "Espresso point", για Nescafè "Dolce gusto" ή για τη μάρκα Caffè Borbone. Ωστόσο, πριν αγοράσετε κάψουλες καφέ ginseng, είναι καλύτερο να ελέγξετε τη συμβατότητα του μηχανήματος που διαθέτουμε.
Αν προτιμάτε τον διαλυτό καφέ, το Nescafè Gold προσφέρει πρακτικά προ-δοσολογημένα φακελάκια με τζίνσενγκ μέσα έτοιμα για ανάμειξη με βραστό νερό. Μια άλλη εναλλακτική λύση αντιπροσωπεύεται από τη σκόνη που έχει σχεδιαστεί για να τοποθετηθεί στη μόκα.Το παρασκεύασμα μόκας είναι γενικά λιγότερο γλυκό από τις εκδόσεις κάψουλας και χρησιμοποιείται σαν να ετοιμάζετε έναν παραδοσιακό καφέ.
Ο καφές ginseng έχει αντενδείξεις;
Ο καφές τζίνσενγκ, παρά το γεγονός ότι είναι σχεδόν χωρίς καφεΐνη, μπορεί, σε μερικούς ανθρώπους, να προκαλέσει μια σειρά από παρενέργειες και αντενδείξεις. Στην πραγματικότητα, εάν καταναλώνετε υπερβολική δόση, μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα, γρήγορους καρδιακούς παλμούς, άγχος και αϋπνία. Επιπλέον, τα περισσότερα σκευάσματα με βάση το ginseng έχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης, οπότε αν είστε σε δίαιτα είναι καλύτερο να το λάβετε υπόψη και να περιορίσετε τα φλιτζάνια.
Εκτός από τη σημαντική ποσότητα σακχάρων, αυτό το ποτό περιέχει επίσης ουσίες που προστίθενται με σκοπό να προσφέρουν κρεμώδη και ευχάριστη γεύση. συχνά οι παραγωγοί χρησιμοποιούν φυτικά λίπη όπως η καρύδα και ορισμένα πρόσθετα τεχνητής προέλευσης που έχουν τη λειτουργία σταθεροποίησης του προϊόντος. Αν πίνουμε συχνά αυτό το μείγμα στο σπίτι, είναι καλύτερο να δώσουμε προσοχή στην ετικέτα του ginseng και να επιλέξουμε εναλλακτικές με λίγα συστατικά φυσικής προέλευσης.
