Breadωμί με θερμίδες: όλα τα τραπέζια θερμίδων για τα διάφορα είδη ψωμιού
Όταν σκέφτεται κανείς το ψωμί, αποκλείει ανεξάρτητα από το γεγονός ότι μπορεί να είναι σύμμαχος δίαιτας ή υγιεινής διατροφής. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια. Το ψωμί μπορεί να εισαχθεί σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων αρκεί να επιλέξετε το σωστό. Προφανώς, εάν ο στόχος είναι να επιλέξετε ψωμί χαμηλών θερμίδων, τότε πρέπει να αποφύγετε τα πολύ γεμιστά. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά τα νόστιμα σάντουιτς για να πάρετε μερικές ιδιοτροπίες, όπως το νόστιμο ψωμί της φιλίας, με τυρί, μπέικον και γρασίδι μέσα κρεμμύδι!
Δεν μπορούμε να μιλήσουμε απλά για "ψωμί", αλλά για διάφορα είδη ψωμιού, επειδή διατίθεται σε πολλές ποικιλίες. Για να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε λίγο περισσότερα για τα χαρακτηριστικά του ψωμιού, συγκεντρώσαμε μια επιλογή από διαφορετικές κατηγορίες. Στη συνέχεια, ρίξαμε μια ματιά στις θερμίδες που περιέχονται σε κάθε είδος.
Στη λίστα μας, θα βρείτε μερικές από τις απλές συνταγές, τις πιο δημοφιλείς και γνωστές σε όλους, και άλλες λίγο πιο περιζήτητες και προερχόμενες από το εξωτερικό, αλλά που βρίσκονται όλο και πιο συχνά στα τραπέζια μας.
Τέλος, μπορείτε να ανακαλύψετε μια σειρά από συμβουλές για να επιλέξετε προσεκτικά και με ακρίβεια το είδος του ψωμιού που σας ταιριάζει, ειδικά αν δεν θέλετε να διακινδυνεύσετε να πάρετε υπερβολική δόση λίπους ή αφύσικα πρόσθετα.
Ακολουθούν ορισμένοι αριθμοί που θα σας βοηθήσουν να βρείτε τον τρόπο σας γύρω από τις θερμίδες των διαφόρων τύπων ψωμιού:
Δείτε επίσης
Τα κλασικά είδη ψωμιού
Παραδοσιακό ψωμί: 230 Kcal
Breadωμί σίκαλης: 230 Kcal
Breadωμί ολικής αλέσεως: 235 Kcal
Countryωμί εξοχής: 245 Kcal
Breadωμί δημητριακών: 250 Kcal
Ciabatta: 272 Kcal
Σουσάμι: 255 Kcal
Branωμί πίτουρο: 260 Kcal
Breadωμί παπαρούνας: 265 Kcal
Λιναρό ψωμί: 285 Kcal
Ηλιέλαιο: 300 Kcal
Τα είδη του γεμιστού ψωμιού
Σταφιδόψωμο: 288 Kcal
Breadωμί ελιάς: 308 Kcal
Focaccia: 349 Kcal
Σύκο ψωμί: 350 Kcal
Μαλακά και γλυκά είδη ψωμιού
Τηγάνι ολικής αλέσεως: 230 Kcal
Brioche ψωμί: 270 Kcal
Κλασικό λευκό ψωμί: 275 Kcal
Κράκερ: 280 Kcal
Breadωμί χάμπουργκερ: 296 Kcal
Σάντουιτς γάλακτος: 366 Kcal
Παξιμάδια και τοστ
Φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως: 370 Kcal
Κλασικό τοστ: 415 Kcal
Παξιμάδια ολικής αλέσεως: 370 Kcal
Κλασικά παξιμάδια: 388 Kcal
Σουηδικό ψωμί: 400 Kcal
Les pains étrangers
Vollkornbrot (γερμανικό ψωμί): 226 Kcal
Άζυμο ψωμί: 255 Kcal
Pumpernickel (γερμανικό ψωμί σίκαλης): 270 Kcal
Λευκή μπαγκέτα: 270 Kcal
Breadωμί πίτας: 275 Kcal
Breadωμί "Boscaiolo" (γαλλικό ψωμί που ονομάζεται "πόνος μούτσερον") 255 Kcal
Blini (γερμανικά scones): 323 Kcal
Συμβουλή:
Προτιμάτε πάντα ψωμιά με ολικής αλέσεως παρά κλασικό, όσο για το λεγόμενο λευκό ψωμί: όταν τελειοποιηθεί, όπως η λευκή μπαγκέτα, ένα ψωμί χάνει τα κύρια θρεπτικά συστατικά του. Αυτές είναι βιταμίνες, ίνες και ανόργανα άλατα. Τα ψωμιά ολικής αλέσεως, φτιαγμένα με αλεύρια όπως σίκαλη, σπινθήρα ή καμούτ, θα είναι πιο ικανοποιητικά από θρεπτική άποψη.
Προσοχή στις προσθήκες πλούσιες σε λιπίδια, με τη μορφή τυριού, μπέικον, ξηρών καρπών ή άλλων νόστιμων συστατικών - τα γεμιστά ψωμιά έχουν την ατυχής τάση να είναι σημαντικά υψηλότερα σε θερμίδες από τα παραδοσιακά.
Επιπλέον, οι διατροφικές αρχές των παξιμαδιών και άλλων τύπων ψωμιού για σάντουιτς πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά: πολύ επεξεργασμένα, περιέχουν λίπη που το κλασικό ψωμί δεν περιέχει φυσικά, καθώς και πολλά πρόσθετα και ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο αλατιού.
Ο καλύτερος τρόπος για να είστε σίγουροι για τις θερμίδες του ψωμιού που θα φάτε είναι να το κάνετε στο σπίτι: με αυτόν τον τρόπο, θα γνωρίζετε ακριβώς όλα τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή και δεν θα υπάρξουν εκπλήξεις πρόσθετα λιπαρά ή πρόσθετα ..
