Express clafoutis κεράσι
Το clafoutis είναι μια γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό! Αντί για κεράσια μπορείτε να βάλετε και άλλα φρούτα όπως μήλα! Ας δούμε μαζί τη λίστα αγορών και την προετοιμασία!
Συστατικά:
700 γραμμάρια ώριμα κεράσια
2 αυγά και 2 κρόκοι
100 γρ αλεύρι
100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
25 cl γάλα
60 γρ βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά)
Μέθοδος:
Βήμα 1: πλύνετε και κόψτε τα κεράσια.
Βήμα 2: Ανάψτε το φούρνο και προθερμάνετε στους 200 βαθμούς
Βήμα 3: Βάλτε το βούτυρο στο κείμενο για το clafoutis σας και βάλτε το στο φούρνο.
Βήμα 4: Χτυπήστε τα αυγά στην ομελέτα, προσθέστε την πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
Βήμα 5: Χτυπήστε τα αυγά στην ομελέτα, προσθέστε την πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
Βήμα 6: Ανακατέψτε καλά (με ένα σύρμα ή με το ρομπότ).
Βήμα 7: προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατέψτε και ρίξτε το αλεύρι στη βροχή.
Βήμα 8: Ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε ένα παχύ και κρεμώδες υγρό.
Βήμα 9: Προσθέστε τα κεράσια και ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι.
Βήμα 10: Προσθέστε επίσης λίγο φυστικοβούτυρο από πάνω για να κάνετε το clafoutis ακόμα πιο νόστιμο!
Βήμα 11: akeήνουμε 45 λεπτά (μέχρι να αρχίσει να ροδίζει καλά η κορυφή).
Βήμα 12: Πασπαλίστε με μαύρη ζάχαρη και σερβίρετε ζεστό! Ωραία γεύση!
Το Clafoutis με κεράσια είναι ένα τυπικό γαλλικό γλυκό. Η αρχική συνταγή απαιτεί κεράσια με την πέτρα, αλλά μπορείτε επίσης να τα λακκάρετε και να κάνετε αυτή την απόλαυση πιο εύκολη για φαγητό. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές και γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων όλων των αλμυρών παραλλαγών. Εδώ ένα αλμυρό clafoutis με κολοκυθάκια και έχουμε επίσης ετοιμάσει μια νόστιμη χορτοφαγική εναλλακτική με κατσικίσιο τυρί και χορτάρι cibollina. Το Clafoutis με κεράσια, από την άλλη πλευρά, είναι ένα τέλειο γλυκό για να τρώτε tipiedo, αλλά η πραγματική έκπληξη είναι ότι μπορείτε επίσης να το απολαύσετε κρύο από το ψυγείο τις πιο ζεστές μέρες! Δοκιμάστε το με μεζούρες παγωτό βανίλια, κεράσι ή μέντα και φρέσκα φύλλα μέντας για να γαρνίρετε με ένα φρέσκο κεράσι. Αυτή η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη! Το άρωμα και η υφή είναι μοναδικά! Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες τυλιγμένο σε μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό με άλλα εποχιακά φρούτα όπως βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες και μήλα! Για μια πιο σικ εκδοχή, δοκιμάστε να φτιάξετε μίνι μερίδες κερασιού κλαφούτι και να προσφέρετε στους φίλους σας μερικές μικρές αρωματικές και πλούσιες σε γευστικές απολαύσεις! Αν αγαπάτε την κανέλα μπορείτε να την προσθέσετε στην παρασκευή για να δώσετε μια ακόμα πιο νόστιμη και ιδιαίτερη πινελιά. Ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα για την απαλότητά του! Ένα πολύ απλό γλυκό για ψήσιμο στο φούρνο και ιδανικό για το τέλος του γεύματος με φίλους. Μια απαλή γέμιση κερασιού, πολλή χαρά και καλοσύνη για να καλωσορίσετε το καλοκαίρι! Θυμηθείτε να πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη μόνο αν αποφασίσετε να σερβίρετε το κρύο ή το tipiedo clafoutis. η θερμότητα θα τείνει να διαλύσει τη ζάχαρη! Σας έχουν μείνει κεράσια και δεν ξέρετε πώς να τα χρησιμοποιήσετε; Προσπάθησε να ρίξεις μια ματιά εδώ! Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα στο βίντεο και ετοιμάστε αυτό το υπέροχο γλυκό στην παρέα μας. Ωραία γεύση!
