Πώς να φτιάξετε τιραμισού φράουλα: η εναλλακτική συνταγή για το διάσημο γλυκό κουταλιού!
Αναζητάτε μια φρέσκια και νόστιμη εναλλακτική λύση στο κλασικό τιραμισού; Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για την άνοιξη και ιδανική ως επιδόρπιο για ένα καλοκαιρινό γεύμα με φίλους. Γραφικό αποτέλεσμα και εγγυημένη γεύση!
Θυμηθείτε να ετοιμάσετε το τιραμισού δύο ώρες πριν ή το βράδυ πριν το φάτε.
Ας ξεκινήσουμε με τη λίστα αγορών!
Συστατικά:
500 γραμμάρια φράουλες
1 λεμόνι
4 αυγά
250 γραμμάρια μασκαρπόνε
180 γρ ζάχαρη
Σαβογιάρντι ή παβεσίνι
Μέθοδος:
Βήμα 1: Ξεκινήστε να κόβετε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και προσθέστε λίγη ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
Βήμα 2: θρυμματίστε τις φράουλες και βάλτε αυτό το σκεύασμα στα μπισκότα σε αρκετή ποσότητα για να βραχούν καλά.
Βήμα 3: refrigeύξτε και ετοιμάστε την κρέμα.
Βήμα 4: Διαχωρίστε τους κρόκους και τα ασπράδια από τα αυγά.
Βήμα 5: Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με 120 γραμμάρια ζάχαρης μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Βήμα 6: προσθέστε το μασκαρπόνε και ανακατέψτε.
Βήμα 7: Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν, προσθέτουμε τα 30 γρ ζάχαρη και ανακατεύουμε απαλά τα ασπράδια με το μείγμα με την κρέμα μασκαρπόνε.
Βήμα 8: ρίξτε το παρασκεύασμα πάνω από τα μουλιασμένα μπισκότα και τα διακοσμητικά φράουλας!
Βήμα 9: Επαναλάβετε τα βήματα μέχρι να γεμίσει η φόρμα! Αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικές ώρες στο ψυγείο! Ωραία γεύση!
Το Tiramisu είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια των Ιταλών και το πιο αναγνωρισμένο και εκτιμώμενο ιταλικό επιδόρπιο στο εξωτερικό. Λέγεται ότι ο Tiramisù γεννήθηκε στο Τρεβίζο, στο Βένετο. Η πρωτότυπη συνταγή του κλασικού τιραμισού καφέ και κακάο θέλει επίσης το Marsala να εμπλουτίσει τη γεύση της κρέμας μασκαρπόνε. Ως μπισκότα περιλαμβάνει πασχαλίτσες αλλά σήμερα το παβεσίνι χρησιμοποιείται επίσης πολύ συχνά για την προετοιμασία αυτού του διάσημου γλυκού κουταλιού. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές. αυτή με λευκή σοκολάτα, φουντούκια, φιστίκια και Nutella! Το Tiramisu φράουλας είναι μια από τις πιο γνωστές και πιο εκτιμημένες παραλλαγές του κλασικού τιραμισού με υπέροχη κρέμα κακάο και μασκαρπόνε. Αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους, είναι ιδανικό για την ανοιξιάτικη περίοδο και για το καλοκαίρι γιατί είναι πιο φρέσκο και πιο λεπτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κόκκους λευκής σοκολάτας. κόψτε μια μπάρα λευκής σοκολάτας σε πολλά μικρά κομμάτια και προσθέστε τα μεταξύ του ενός στρώματος και του άλλου. Η σοκολάτα θα κάνει τη γεύση ακόμα πιο αποφασιστική και θα δώσει σε αυτήν την σπεσιαλιτέ μια ελαφριά τραγανότητα! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ρούμι για να βρέξετε τις πασχαλίτσες. μια ξεχωριστή πινελιά που θα σας ταξιδέψει στο εξωτερικό! Προσπαθήστε επίσης να ετοιμάσετε μίνι τιραμισού φράουλα σε διαφανή ποτήρια ή ένα τιραμισού θρυμματίζετε. Φτιάξαμε επίσης τιραμισού φράουλας σε χωνάκια παγωτού. μια συνταγή που θα εκπλήξει τους φίλους σας μετά το δείπνο! Θυμηθείτε να ετοιμάσετε το τιραμισού λίγες ώρες πριν το σερβίρετε (ακόμη και το προηγούμενο βράδυ!). Μπορείτε να το σερβίρετε με μια φράουλα εκεί κοντά και μερικά φύλλα μέντας, ένα πασπάλισμα άχνη ζάχαρη και γιατί όχι, μερικούς κόκκους φιστικιού! Το τιραμισού φράουλας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο με ένα φύλλο μεμβράνης και να καταναλωθεί μέσα σε λίγες ώρες από την προετοιμασία. Ένα γλυκό κουταλιού φρέσκο, ελαφρύ και γεμάτο γεύση! Το μόνο που μένει είναι να σας ευχηθώ .. καλή όρεξη!
