Είναι τα σνακ γεμάτα επιβλαβή πρόσθετα; Αλήθεια ή ψεύτικος μύθος;
Κατά τη γνώμη σας, είναι σωστό να λέμε ότι τα συσκευασμένα αρτοσκευάσματα και ιδίως τα σνακ είναι επιβλαβή; Έχετε ακούσει ποτέ για το θρυλικό πρόσθετο E 330; Υπάρχουν πολλές πεποιθήσεις και πεποιθήσεις που έχουν προκύψει στο διαδίκτυο στον τομέα των τροφίμων. ακόμη και τα σνακ ήταν συχνά αντικείμενο παθιασμένων συζητήσεων, αποτελώντας ένα σημαντικό θέμα σε άρθρα καθώς και σε πολυάριθμες συνεισφορές που παράγονται από το δίκτυο.
Η δημοκρατία κυριαρχεί στον ιστό, ωστόσο, όταν ασχολείστε με ευαίσθητα ζητήματα όπως το φαγητό, είναι πολύ σημαντικό να ανατρέχετε σε αξιόπιστες και διαπιστευμένες πηγές. Για να μάθουμε περισσότερα για τα πρόσθετα, αποφασίσαμε να αντιμετωπίσουμε ένα από τα θέματα που είναι πιο αγαπητά στους καταναλωτές και ιδιαίτερα στις μητέρες. Αυτός είναι ο λόγος που η πρέσβειρα υγείας μας Manuela Cervetti, συμπεριλαμβανομένου του E 330.
Για να ρίξουμε φως στο λεπτό ζήτημα, ας ξεκινήσουμε με έναν προκαταρκτικό ορισμό της πρόσθετης ύλης. Τα πρόσθετα (γεύσεις, βαφές και συντηρητικά) είναι ουσίες χωρίς θρεπτική αξία που προστίθενται στα τρόφιμα για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά του. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ποιότητας και των χαρακτηριστικών των τροφίμων τα οποία, διαφορετικά, θα υπόκεινταν σε φυσικές αλλοιώσεις λόγω έκθεσης σε διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Για την αποφυγή αμφιβολιών και για να καθησυχάσουμε τους ανθρώπους του δικτύου, σας υπενθυμίζουμε ότι τα πρόσθετα τροφίμων έχουν Η διατήρηση των τροφίμων, στην πραγματικότητα, είναι μια πολύ αρχαία αναγκαιότητα, όπως αποδεικνύεται από τη χρήση αλατιού για τη διατήρηση του κρέατος ή του ξιδιού για τα λαχανικά.
Δείτε επίσης
Ακόμα δεν έχετε πειστεί για το ζήτημα των "πρόσθετων"; Για να είμαστε «επιστημονικοί» και να βασιστούμε σε διαπιστευμένες πηγές, απευθυνθήκαμε σε έναν ειδικό. Ο Δρ Franco Antoniazzi, τεχνολόγος τροφίμων, μας επιβεβαίωσε ότι τα πρόσθετα τροφίμων χρησιμοποιούνταν πάντα. Στη συνέχεια, η χρήση πρόσθετων τροφίμων ρυθμίζεται αυστηρά και υπόκειται σε συνεχείς ελέγχους ασφαλείας. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την άποψη των ειδικών μας, κάντε κλικ εδώ και διαβάστε τη γνώμη του Δρ Antoniazzi.
Θα θέλατε να συμμετάσχετε μαζί μας ως μύθοι και να συμμετάσχετε στο #OperazioneFalsiMiti; Για να συμμετάσχετε, επισκεφτείτε το ιστολόγιο Ore17 και μάθετε πώς μπορείτε να συμβάλλετε στη λειτουργία και γίνετε κι εσείς κυνηγός ψευδών μύθων! Το να βλέπεις είναι να πιστεύεις!