Είναι καλό ή κακό να πίνεις κριθάρι ψάρι το καλοκαίρι;
Αρχικά παράγωγο του κριθαριού, από το οποίο προέρχεται το περίφημο όνομα, σήμερα το orzata είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά του καλοκαιριού και όχι. Τα βασικά συστατικά είναι πλέον τα αμύγδαλα (γλυκό και πικρό) και στην παρασκευή του, εκτός από αμύγδαλα, περισσότερα κοινά είναι: νερό, ζάχαρη, νερό από άνθη πορτοκαλιάς και τραγάκανθος. Ακόμα κι αν πρόκειται για διαφορετικό προϊόν από το σιρόπι ή το γάλα αμυγδάλου, "το orgeat είναι απλώς ένα σιρόπι, ως εκ τούτου δεν συνιστάται να το καταναλώνετε καθαρό αλλά αραιωμένο σε γλυκό νερό, έτσι ώστε να είναι όχι μόνο δροσιστικό αλλά και θρεπτικό και ενεργητικό, όπως αυτό το "άλλο σπιτικό ποτό, δείτε:
Γιατί το κριθάρι μπορεί να είναι επιβλαβές
Δεδομένου ότι αυτό το σιρόπι είναι εξαιρετικά γλυκό, όχι μόνο δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνεται αδιάλυτο ή ελαφρώς αραιωμένο, μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα και το μεταβολισμό εάν λαμβάνεται σε άφθονες ποσότητες. Για να είναι σαφές, εάν το σιρόπι είναι ελαφρώς αραιωμένο, το κριθάρι θα αποφευχθεί σε περίπτωση υπερβολικού βάρους, διαβήτη και προβλήματα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, δεν συνιστάται η λήψη αυτού του ποτού σε περίπτωση παράλληλης πρόσληψης υψηλών δόσεων βιταμίνης C, μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης και προφανώς δεν συνιστάται εάν είστε αλλεργικοί στα αμύγδαλα.
Δείτε επίσης
μέσω GIPHY
Τα οφέλη της orgeat
Το Orgeat είναι ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό ποτό. Συχνά χρησιμοποιείται στη διατροφή των παιδιών και των ασθενών, θεωρείται πολύ θρεπτικό. Σύμφωνα με τη δημοφιλή κουλτούρα, το κριθάρι έχει χωνευτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες για βήχα και πονόλαιμο, αν και δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο. Έτσι, το κριθάρι που λαμβάνεται στις σωστές δόσεις θα έχει ευεργετικά αποτελέσματα, αλλά συνιστάται να μην υπερβαίνει τα 20 γραμμάρια σιροπιού. Για κάθε ποτήρι του νερού και να μην καταχραστεί αυτό το ποτό.
Φόρτωση ...μέσω GIPHY
Δροσερό καλοκαιρινό ποτό; Συνδυάστε το με ένα ελαφρύ φαγητό:
