Πάθος για μαγείρεμα: 7 απλά κόλπα που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη!
Από το κλασικό κλάμα όταν πρέπει να κόψετε κρεμμύδια, μέχρι τη δυσκολία στο άνοιγμα ενός ερμητικά σφραγισμένου βάζου, εδώ είναι μερικά μικρά (και απλά) κόλπα που θα σας βοηθήσουν στην κουζίνα!
1. Σταμάτα να κλαις!
Τρίψτε λίγο ξύδι από λευκό κρασί στη σανίδα κοπής πριν κόψετε τα κρεμμύδια. Et voilà! Όχι άλλα δάκρυα όπως μετά το βλέμμα "Οι σελίδες της ζωής μας'...
Δείτε επίσης
Πώς να στρώσετε τον πίνακα ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες Φόρτωση ...
2. Δυσκολία στο άνοιγμα των βάζων;
Βοηθήστε τον εαυτό σας με δύο λαστιχάκια: απλά βάλτε ένα γύρω από το βάζο και ένα γύρω από το καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε περισσότερο κράτημα και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να το ανοίξετε.
Φόρτωση ...3. Αυγά καθυστερημένα ή όχι;
Αν και τα περισσότερα αυγά πρέπει να έχουν ημερομηνία ωοτοκίας γραμμένο επάνω τους, μερικές φορές δεν χρειάζονται πολλά για να καθαριστούν. Για να καταλάβετε αν είναι ακόμα καλά, είναι εύκολο: βουτήξτε το σε ένα ποτήρι νερό, αν πάει στον πάτο, μετατρέψτε το σε ομελέτα, αλλιώς ... καλύτερα να το πετάξετε.
Φόρτωση ...4. Πώς να απολυμάνετε την σανίδα κοπής χωρίς τη χρήση απορρυπαντικών;
Πολύ εύκολο: το πασπαλίζετε με αλάτι και στη συνέχεια τρίβετε δυνατά χρησιμοποιώντας μισό λεμόνι. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Εκτός από την απόλυτη απολύμανση, η σανίδα κοπής σας θα μυρίζει φρέσκια.
Φόρτωση ...5. Δυσκολία στο ξεφλούδισμα ενός αυγού;
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο κρύο νερό και αφήστε το να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά, μουλιάστε τα αυγά και μουλιάστε τα για 12 λεπτά. Θα δείτε πόσο εύκολο θα είναι να τα ξεφλουδίσετε αργότερα!
Φόρτωση ...6. Ζαχαροκάλαμο ή ροκ ζάχαρη;
Η καστανή ζάχαρη, αν πάρει αέρα, τείνει να στεγνώσει και να μετατραπεί σε ένα μόνο κομμάτι. Για να μην συμβεί αυτό, απλώς προσθέστε μερικά marshmallows στη συσκευασία και στη συνέχεια κλείστε το όσο το δυνατόν καλύτερα.
Φόρτωση ...7. Κρασί, παρακαλώ!
Ένα καλό ποτήρι κρασί είναι μια απόλαυση που δεν βλάπτει ποτέ να απολαύσετε (χωρίς υπερβολή, φυσικά). Πώς μπορείτε όμως να το αποτρέψετε από το να ζεσταθεί πολύ γρήγορα; Καταψύξτε μερικά σταφύλια και χρησιμοποιήστε τα ως πάγο. Με αυτόν τον τρόπο το κρασί δεν θα ποτιστεί αλλά θα παραμείνει φρέσκο και νόστιμο!
Φόρτωση ...
Αν θέλετε να δείτε ολόκληρο το βίντεο, που δημιουργήθηκε από τους bloggers Geri Hirsch και Erin Falconer, στο LEAF κανάλι τους στο YouTube, απλώς κάντε κλικ εδώ.
