Πλανητικός αναμικτήρας: ιδού ποιο να διαλέξετε
Η κουζίνα: ο χώρος όπου μαζεύεται η οικογένεια, δημιουργεί, πειραματίζεται, χαλαρώνει.
Το μαγείρεμα είναι μια αναγκαιότητα αλλά συχνά είναι επίσης ένα πραγματικό πάθος και, ας το παραδεχτούμε, εμείς οι Ιταλοί το έχουμε στο αίμα μας!
Αυτός είναι ο λόγος που αγαπάμε το καλό φαγητό και γνωρίζουμε ότι χωρίς την υψηλή ποιότητα των συστατικών και των αξεσουάρ, δεν είναι δυνατόν να αποκτήσουμε τη σωστή συνταγή.
Ένα από τα πιο δημοφιλή αξεσουάρ τα τελευταία χρόνια είναι ο πλανητικός μίξερ.
Γεννημένος πριν από περισσότερα από 100 χρόνια, έχει εξελιχθεί με την πάροδο των ετών, μέχρι πρόσφατα, μια περίοδο κατά την οποία προοριζόταν για επαγγελματική χρήση σε κουζίνες εστιατορίων και τα μοντέλα της αγοράς, ακόμη και για ιδιωτική χρήση, ήταν πολύ ακριβά!
Σήμερα, ευτυχώς, μπορούμε να βασιστούμε σε μια ευρεία επιλογή επαγγελματικών μοντέλων, όλα προσβάσιμα.
Για οικιακή χρήση, οι τιμές κυμαίνονται από 100 έως 1000 ευρώ.
Δυστυχώς, δεν είναι σκόπιμο να αγοράσετε ένα πλανητικό μίξερ για λιγότερο από 100 ευρώ, καθώς η ποιότητα των υλικών και του κινητήρα πρέπει να είναι πολύ υψηλή, για να αποφύγετε την υπερθέρμανση της συσκευής όταν έρχεται σε επαφή με συστατικά που είναι πιο δύσκολο να δουλέψουν με.
Έχουμε καταρτίσει μια λίστα με τα κύρια χαρακτηριστικά που πρέπει να μελετήσετε όταν θέλετε να αγοράσετε ένα "πλανητικό μίξερ" εκμεταλλευόμενοι τις ανοιξιάτικες προσφορές στο Amazon, από τις 27 Μαρτίου έως τις 7 Απριλίου, για να κερδίσετε μια νέα αλάνθαστη συσκευή που θα δώσει στην κουζίνα σας τόσο επιπλέον άκρη!"
Δείτε επίσης
Γιατί να αγοράσετε ένα "πλανητικό μίξερ;"
Το πλανητικό μίξερ είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ κυρίως για τη ζαχαροπλαστική, αλλά και για τα αρτοσκευάσματα γενικά και για τις ζύμες.
Αν αγαπάτε τα σπιτικά γλυκά ή την πίτσα και τα ζυμαρικά, θα είναι ένα χρήσιμο και απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα σας, το οποίο δεν θα μπορείτε πλέον να το κάνετε χωρίς!
Η διαφορά μεταξύ μιας χειροκίνητης ζύμης και μιας που γίνεται με το ειδικό μηχάνημα είναι, πρώτα απ 'όλα, λιγότερη προσπάθεια για εσάς! Επιπλέον, η συνοχή της ζύμης δεν υφίσταται παραλλαγές λόγω της θερμότητας των χεριών σας, αφήνοντας το μείγμα άθικτο και τέλειο. Εξάλλου, η μαγειρική είναι επιστήμη!
Και μιλώντας για την επιστήμη, το όνομα "πλανητικός" προέρχεται από την κίνηση της μηχανής που περιστρέφεται (ακριβώς όπως οι πλανήτες) καταφέρνοντας να συλλέξει και να δουλέψει όλη τη ζύμη, φτάνοντας σε κάθε εκατοστό του μπολ.
Πώς λειτουργεί ένας πλανητικός αναμικτήρας;
Οι κύριες λειτουργίες του είναι: μαστίγωμα, συγχώνευση, ανάμειξη, ζύμωμα. Απλά βάλτε τα υλικά στο μπολ (συνήθως πλαστικό ή ατσάλι) και ενεργοποιήστε το.
Ανάλογα με τον τύπο της προετοιμασίας που πρόκειται να κάνετε, κάθε πλανητικός αναμικτήρας έχει 3 διαφορετικούς τύπους αναδευτήρα:
- το σύρμα φύλλων (που ονομάζεται επίσης Κ) που αντικαθιστά το ξύλινο κουτάλι, κατάλληλο για υλικά μεσαίας επεξεργασίας όπως αλεύρι, βούτυρο ή αυγά, ικανό να συλλέξει όλο το μείγμα από το μπολ, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας
- το σύρμα, παρόμοιο με αυτό του σύρματος, ιδανικό για κρέμα γάλακτος ή ασπράδια αυγών και για μαλακά υλικά όπως κρέμες.
- το σύρμα γάντζου, ένα πραγματικό άγκιστρο στο μέγεθος ενός χεριού που μαζεύει, σηκώνει και ζυμώνει. Ιδανικό για ζυμαρικά, κουλουράκια, προζύμι.
Ποιο να διαλέξω;
Στο πλήθος των μοντέλων που προσφέρει η αγορά, πρώτα απ 'όλα σας συνιστούμε να αξιολογήσετε περισσότερα προϊόντα.
Ένας πλανητικός αναμικτήρας δεν είναι μια φθηνή αγορά, γι 'αυτό είναι καλύτερο να αφιερώσετε λίγο χρόνο και να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά πολλών αντικειμένων.
Στο Amazon, από τις 27 Μαρτίου έως τις 7 Απριλίου, υπάρχουν αποκλειστικές εκπτώσεις στις οικιακές συσκευές και είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε συνήθως αρκετά ακριβά αξεσουάρ, όπως πλανητικά μηχανήματα.
Επιλέξαμε μερικά από τα καλύτερα μοντέλα που προσφέρονται στο Amazon, για να σας καθοδηγήσουμε στην επιλογή σας.
Επιλέξτε ένα "ισχυρό μίξερ!
Ένας καλός πλανητικός αναμικτήρας έχει ισχύ τουλάχιστον 500 watt.
Η ισχυρή ισχύς δεν σχετίζεται με την ταχύτητα του μηχανήματος, αλλά με τη δύναμή του, ένα θεμελιώδες στοιχείο για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του μίξερ κατά την επεξεργασία ή το σπάσιμο μετά από σύντομο χρονικό διάστημα. Εξάλλου, είναι μια επένδυση!
Ικανότητες και λειτουργίες
Εάν όταν μαγειρεύετε, το κάνετε για όλη την οικογένεια και τους φίλους, θα χρειαστείτε μεγάλες ποσότητες υλικών και κατά συνέπεια, μια καλή χωρητικότητα του μίξερ.
Η βέλτιστη χωρητικότητα ξεκινά από 4,5 λίτρα.
Επιπλέον, υπάρχουν μίξερ που έχουν περισσότερες λειτουργίες, όπως μαγείρεμα, διαφορετικά αξεσουάρ και περισσότερη ένταση εργασίας.
Η αναλογία τιμών
Όταν πρόκειται για εκπτώσεις, είναι συχνά δελεαστικό να αγοράσετε το φθηνότερο μοντέλο, αλλά προσέξτε!
Αξιολογήστε την ποιότητα των υλικών (τα καλύτερα είναι από πιστοποιημένο και ανθεκτικό πλαστικό και ατσάλι), την αξιοπιστία της μάρκας, την ποσότητα των προσφερόμενων αξεσουάρ.
Σας συμβουλεύουμε να επιλέξετε μια γνωστή μάρκα: σε περίπτωση προβλημάτων, οι μεγάλες εταιρείες έχουν πιο αποτελεσματική και προσεκτική εξυπηρέτηση πελατών.
Ακολουθούν τα καλύτερα μοντέλα που επέλεξαν οι συντάκτες:
Το καλύτερο μοντέλο: Kenwood KCC9048S
Η Kenwood είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες σε μίξερ. Τα προϊόντα του, μάλιστα, χρησιμοποιούνται συχνά σε επαγγελματικές κουζίνες αλλά σίγουρα θα τα έχετε δει στις κουζίνες Masterchef!
Ισχυρό και πολυλειτουργικό, αλλά κυρίως μειωμένο κατά 33%!
Αυτό το μοντέλο Kenwood είναι ένα από τα κορυφαία μοντέλα της μάρκας.
Με ισχύ 1500 watt και χωρητικότητα 6,7 λίτρων, διαθέτει λειτουργία επαγωγής μαγειρέματος.
Διαθέτει 8 ταχύτητες επεξεργασίας, λειτουργία παλμού, 3 επιλεγόμενες ταχύτητες κατά το μαγείρεμα, εν ολίγοις, ένα πλανητικό μίξερ αντάξιο ενός επαγγελματία, αυτή την εβδομάδα μπορείτε να το αγοράσετε εξοικονομώντας 475 ευρώ!
Το πιο εξοπλισμένο: KitchenAid 5K45SSEWH
Η KitchenAid είναι επίσης μια πολύ αξιόπιστη μάρκα όσον αφορά τις συσκευές και τους επεξεργαστές τροφίμων.
Εδώ είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του:
- 10 διαθέσιμες ταχύτητες
- 10 διαθέσιμα αξεσουάρ
- Μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 4,3 λίτρων
- Εύκολο στο καθάρισμα και στη χρήση
Από τις 27 Μαρτίου έως τις 7 Απριλίου έχει έκπτωση 42%, εξοικονομώντας σας 220 ευρώ!
Καλύτερη σχέση ποιότητας / τιμής Kenwood KM242 Prospero
Επίσης από τον Kenwood, ένα μικρότερο αλλά ισχυρό και αποτελεσματικό μίξερ πλανητών για λιγότερο από 150 ευρώ!
Ισχύς 900 watt, χωρητικότητα 4,3 λίτρων, βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, 3 διαφορετικές ταχύτητες επεξεργασίας, μπλέντερ και αποχυμωτής.
Ένα τέλειο μοντέλο για όσους θέλουν να αγοράσουν μίξερ ακόμα κι αν δεν είναι ειδικευμένοι μάγειρας.Εύκολο στη χρήση και λειτουργικό, με έκπτωση 37%, θα σας εξοικονομήσει 81 ευρώ!
Αγοράστε στο Amazon για 144,99 € <
