Καλύτερος οικονομικός πλανητικός αναμικτήρας: κριτικές για τα πιο ενδιαφέροντα μοντέλα του 2021
Από τότε που άρχισαν οι περιορισμοί για τον περιορισμό της πανδημίας, βρεθήκαμε να περνάμε τον περισσότερο χρόνο μας στο σπίτι και, εδώ ακριβώς, έχουμε αρχίσει να παθιαζόμαστε για νέες ασχολίες. Πρώτα απ 'όλα, η κουζίνα! Αν και εσείς, τον τελευταίο χρόνο, δεν κάνατε τίποτα άλλο παρά πειραματιστήκατε με νέες συνταγές για να μπορέσετε να ψήσετε την τέλεια πίτσα, εσπεριδοειδή όπως το ψωμί της γιαγιάς και χωρίς γλουτένη καλύτερα από το συσκευασμένο, τότε ήρθε η ώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα «πλανητικό μίξερ» Το
Πως λες? Προσπαθείτε να αγοράσετε ένα εδώ και μήνες, αλλά οι τιμές είναι πραγματικά εκτός ορίων; Κανένα πρόβλημα, σας καλύψαμε! Ακολουθούν οι κριτικές των πιο ενδιαφέροντων μοντέλων, σε σχέση ποιότητας / τιμής, για να σας βοηθήσουν να επιλέξετε τον καλύτερο οικονομικό πλανητικό μίξερ του 2021.
Παρακολουθήστε: Τρόφιμα που είναι άστοχα πλούσια σε σίδηρο
Δείτε επίσης
Πλανητικός αναμικτήρας: τι είναι και σε τι χρησιμοποιείται
Ο πλανητικός αναμικτήρας είναι ένας επεξεργαστής τροφίμων που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη, το χτύπημα και το ζύμωμα υλικών για την παρασκευή, κυρίως, γλυκών και αλμυρών φούρνων. Αυτός ο τύπος ονομάζεται "πλανητικός" επειδή η κίνηση του μαστιγίου είναι διπλή: εκτελεί τροχιακή κίνηση, όπως αυτή των πλανητών, περιστρέφοντας τόσο στον δικό του άξονα όσο και γύρω από το κέντρο του δοχείου. Αυτός ο μηχανισμός επιτρέπει έτσι να ληφθεί μια πιο ομοιόμορφη ζύμη, αναμειγνύοντας καλά όλα τα συστατικά, χωρίς να αφήσει υπολείμματα στις άνω άκρες του δοχείου.
Ο πλανητικός αναμικτήρας είναι ένα θεμελιώδες εργαλείο για όσους, στην κουζίνα, λατρεύουν να δοκιμάζουν τον εαυτό τους με μεγάλα προζυμωμένα προϊόντα: πίτσες, εστίες, ψωμί, κέικ, πανετόνε, πανδόρο και κολομπά.
Καλύτερος φθηνός πλανητικός αναμικτήρας: κριτικές
1. Kenwood Planetary mixer Prospero
Εάν ο διάσημος επεξεργαστής φαγητού του Kenwood Chef, ο οποίος κοστίζει περίπου $ 1.000, είναι εκτός του πρωταθλήματός σας, σκεφτείτε να αγοράσετε το Prospero, μια φθηνότερη εναλλακτική λύση που προσφέρει η μάρκα. Είναι ένας "επαγγελματικός αναμικτήρας, ισχύος 1000 watt, ο οποίος προσφέρει 3 ταχύτητες / τρόπους λειτουργίας: υψηλό, μεσαίο και πλανητικό. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει χωρητικότητα 3,4 λίτρα και είναι εξοπλισμένο με πρακτικό προστατευτικό παφλασμού Υπάρχουν τρία άγκιστρα ανάμειξης: το σύρμα Κ για να λειτουργήσουν τα ξηρά συστατικά, το γάντζο ζύμης για να διευκολυνθεί η δημιουργία της ζύμης για ψωμί, πίτσα και εστίαση και το σύρμα για να παρασκευαστούν μαλακές ενώσεις με πολλή μαγιά. Κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί για να κάνει αυτό το μίξερ αποδοτικό, συμπεριλαμβανομένου του συστήματος ασφαλείας Interlock που χρησιμεύει για να μπλοκάρει τη λειτουργία εάν τα άγκιστρα δεν έχουν τοποθετηθεί σωστά. Η συσκευασία έρχεται επίσης με πλαστικό μπλέντερ 1,5 λίτρων, επεξεργαστή τροφίμων με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα 1,4 λίτρων και αποχυμωτή.
Το Kenwood Planetary Mixer Prospero είναι μια σούπερ προσφορά στο Amazon στην ειδική τιμή των 174,89 €
2. Moulinex Masterchef Essential Kitchen Machine
Ο πλανητικός αναμικτήρας Moulinex Masterchef Essential, με εξαιρετική χωρητικότητα 4,8 λίτρων, έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες της κουζίνας μιας μεγάλης οικογένειας. Στην πραγματικότητα, μπορεί να περιέχει τη ζύμη έως 1,8 κιλά, που είναι απαραίτητη για να φτιάξετε 5 ολόκληρες πίτσες.Έχει ισχύ 800 watt, 6 ταχύτητες και ρύθμιση παλμού. Είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ και 3 γάντζους ζύμης από ανοξείδωτο ατσάλι.Άριστο οικονομικό πλανητικό μίξερ αν φτιάξετε ψωμί σε μεγάλες ποσότητες.
Το Moulinex Masterchef Essential Kitchen Machine είναι διαθέσιμο στο Amazon για 116,00 €
3. Electrolux Planetary Mixer EKM3700
Η σουηδική μάρκα Electrolux είναι συνώνυμο της εγγύησης, για πάνω από 100 χρόνια, παράγει μεγάλες και μικρές οικιακές συσκευές, φροντίζοντας για το σχεδιασμό και τη λειτουργικότητα με εξαιρετική προσοχή και με το βλέμμα στις πιο σύγχρονες τεχνολογίες. Αυτός ο αναμικτήρας με πλανητικό σύστημα είναι εξαιρετικά στιβαρός και αθόρυβος. Έχει ισχύ 800 watt και 6 επίπεδα ταχύτητας. Το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι έχει χωρητικότητα 4 λίτρων και είναι εξοπλισμένο με προστατευτικό παφλασμού. Η συσκευασία περιλαμβάνει πολλά αξεσουάρ: ένα γάντζο ζύμης, ένα επίπεδο χτύπημα, ένα σύρμα, ένα μύλο κρέατος και ένα μπλέντερ.
Το Electrolux Planetary Mixer EKM3700 είναι σε ειδική προσφορά στο Amazon στα 199,99 € αντί 299,99 €
4. AICOK Planetary Mixer
Αυτός ο μίξερ είναι μια πραγματική πολεμική μηχανή! Είναι εξοπλισμένο με κινητήρα 1.000 watt υψηλής απόδοσης, με 6 διαφορετικές ταχύτητες και δυνατότητα κλίσης της κεφαλής του μίξερ για εύκολη εξαγωγή της ζύμης. Τα αντιολισθητικά πόδια σιλικόνης αποτρέπουν την κίνηση ή το αναπήδημα κατά τη λειτουργία. Το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι έχει χωρητικότητα 5 λίτρα. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται διάφορα αξεσουάρ: Περιλαμβάνονται πολυλειτουργικά αξεσουάρ: το άγκιστρο με δύο ράβδους, το οποίο προσομοιώνει το ζύμωμα των χεριών, το επίπεδο χτύπημα, το μεταλλικό σύρμα και το καπάκι ανθεκτικό στη βροχή. Αυτό το μηχάνημα έχει 2 χρόνια εγγύηση, έχει πιστοποίηση CE , είναι χωρίς BPA και το κέλυφος είναι κατασκευασμένο από πλαστικό TRITAN.
Το AICOK Planetary Mixer μπορεί να αγοραστεί online στο Amazon για 139,99 €
5. Ariete Pastamatic Gourmet 1950 edition
Μεταξύ των πλανητικών μίξερ που διατίθενται στην αγορά, αυτό το μοντέλο Ariete είναι σίγουρα αυτό με το πιο ιδιαίτερο και μαγευτικό σχέδιο. Πίσω από αυτή τη vintage γεύση υπάρχει, ωστόσο, ένα επαγγελματικό και αποτελεσματικό εργαλείο. Το Pastamatic Gourmet έχει ισχύ 1.500 watt, 10 διαθέσιμες ταχύτητες, δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρητικότητας 4,2 λίτρων, καπάκι από αδιάβροχο και 4 αξεσουάρ: μπλέντερ 1,5 λίτρων για μαστίγωμα, ένα σύρμα από ανοξείδωτο χάλυβα για μαστίγιο, ένα γάντζο για μαλακές ζύμες και ένα γάντζο για να ζυμώσετε τις πιο σκληρές.
Η έκδοση Ariete Pastamatic Gourmet 1950 έχει έκπτωση στο Amazon στα 125,00 € αντί των 150,00 €
6. Klarstein Bella Pico 2G Mixer and Kneader
Το Bella Pico 2G είναι το πιο συμπαγές μοντέλο του κλασικού μίξερ Klarstein και καταφέρνει να συνδυάσει τέλεια το μικρό μέγεθος, κατάλληλο και για μικρή επιφάνεια εργασίας, με μεγάλη χωρητικότητα (το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι έχει χωρητικότητα 5 λίτρων). Διαθέτει Ισχύς 1.200 watt, 6 επίπεδα ταχύτητας και λειτουργία παλμού. Είναι πολύ σταθερό ακόμη και όταν είναι σε κίνηση, χάρη στις βεντούζες στη βάση με τις οποίες μπορεί να αγκυρωθεί στο πάνω μέρος της κουζίνας. Παραδίδεται με χάλυβα αναδευτήρα ανοξείδωτο ατσάλι για μαστίγωμα, βραχίονα αλουμινίου για ανάμειξη, βραχίονα αλουμινίου για ανάμιξη και προστατευτικό πιτσιλισμού. Όπως και ο αναμικτήρας AICOK, αυτό προσφέρει επίσης τη δυνατότητα κλίσης του μίξερ για να αντικαταστήσει πιο εύκολα όλα τα εξαρτήματα.
Το Klarstein Bella Pico 2G Mixer and Kneader είναι διαθέσιμο στο Amazon για 94,99 €
7. KASANOVA Πλανητικός αναμικτήρας
Αυτό το πλανητικό μοντέλο Kasanova είναι κατασκευασμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου από ατσάλι. Διαθέτει κινητήρα 1.300 watt, με 6 ταχύτητες, λειτουργία παλμού και μεγάλο μπολ χωρητικότητας έως 5 λίτρα.Είναι εξοπλισμένο με σύρμα φύλλων, με χείλος σιλικόνης, χρήσιμο για την ανάμειξη μαλακής και εύθρυπτης ζύμης πλούσιας σε βούτυρο . και να τα μαζέψετε εύκολα από τις πλευρές του μπολ, ένα σύρμα σύρμα κατάλληλο για να φτιάξετε αφράτες ζύμες και κρέμες με βάση το αυγό και τη ζάχαρη και ένα γάντζο γάντζου ιδανικό για παχιές, συμπαγείς ζύμες με μεγάλες ποσότητες αλευριού και μαγιάς. Τείνει να είναι λίγο "θορυβώδες και ασταθές αλλά έχει αντιολισθητικά πόδια με τα οποία μπορεί να πιάσει την επιφάνεια εργασίας.
Ο μίξερ KASANOVA Planetary μπορεί να αγοραστεί στο Amazon για 99,90 €
8. Πλανητικός επεξεργαστής τροφίμων Bosch MUM54A00
Αυτός ο πλανητικός μίξερ της Bosch είναι ένα μηχάνημα σχεδιασμένο για εύχρηστο και εύκολο στη χρήση. Ο κινητήρας έχει ισχύ 900 watt, 7 ρυθμίσεις ταχύτητας, εκτός από τη λειτουργία παλμού. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που το διακρίνει από τους άλλους μίκτες είναι η τρισδιάστατη πλανητική κίνηση: αναμιγνύεται κινούμενη σε 3 διαστάσεις για γρήγορα και εξαιρετικά αποτελέσματα. Στη συσκευασία βρίσκουμε ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 3,9 λίτρων, που κλειδώνει με το σύστημα κλειδώματος ασφαλείας, ένα γάντζο για σκληρές ζύμες, ένα σύρμα για μαλακές ζύμες και ένα άλλο από ανοξείδωτο χάλυβα για να χτυπήσει όλα τα συστατικά, ένα διαφανές καπάκι και, δωρεάν, ένα DVD με συνταγές.
Ο πλανητικός επεξεργαστής τροφίμων Bosch MUM54A00 έχει έκπτωση online στο Amazon στα 169,05 € αντί των 279,90 €
9. Ferrari G2P018 Mixer με πλανητική κίνηση
Από όλους τους προτεινόμενους αναμικτήρες, αυτό το μοντέλο έχει τη μεγαλύτερη χωρητικότητα: το μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να χωρέσει έως και 7 λίτρα, για μείγμα 3 κιλών. Αυτό το μηχάνημα έχει ισχύ 1.500 watt, 6 επίπεδα ταχύτητας και οθόνη LCD με οπίσθιο φωτισμό με 7 προγράμματα μνήμης και χειροκίνητη λειτουργία. Είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή ασφαλείας που αποτρέπει την τυχαία χρήση και την αυτόματη απενεργοποίηση στο τέλος του προγράμματος. Τα αξεσουάρ που περιλαμβάνονται είναι: γάντζος ζύμωσης, σύρμα, γάντζος μίξερ (ή αξεσουάρ Κ), καπάκι και αφαιρούμενο ατσάλι δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι.
Ferrari G2P018 Mixer με πλανητική κίνηση είναι διαθέσιμο στο Amazon με έκπτωση 189,50 € αντί 239,90 €
10. DCG Planetary mixer KM1401S
Μεταξύ των 10 μοντέλων των καλύτερων οικονομικών πλανητικών μίξερ, αυτό της DCG είναι απολύτως το πιο χαμηλού κόστους. Εάν για εσάς η σπιτική πίτσα ή το ψωμί 5 κόκκων είναι μια ιδιοτροπία που πρέπει να αφαιρέσετε κάθε τόσο και δεν έχετε μεγάλες προσδοκίες, αλλά ενδιαφέρεστε, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, να "παίξετε" στην κουζίνα, τότε αυτό το μηχάνημα είναι τέλειο. Ο κινητήρας δεν είναι πολύ ισχυρός, είναι μόνο 600 watt αλλά έχει ένα μπολ αξιοπρεπούς χωρητικότητας 4 λίτρων. Είναι εξοπλισμένο με 6 ταχύτητες, λειτουργία παλμού και πίνακα ελέγχου με μπλε φως LED. Περιλαμβάνονται τα συνηθισμένα 3 βασικά αξεσουάρ: το γάντζο ζύμης, το σύρμα για το χτύπημα και το σύρμα για ανάμειξη.
Το DCG Planetary Mixer KM1401S είναι online στο Amazon στην σούπερ τιμή των 76,98 €
Συχνές ερωτήσεις
Πώς λειτουργεί ένας πλανητικός αναμικτήρας;
Όπως έχουμε ήδη πει, ένας πλανητικός αναμικτήρας λειτουργεί χάρη στη διπλή κίνηση των εξαρτημάτων του (άγκιστρα ή μαστίγια): αυτά εκτελούν τροχιακή κίνηση, όπως αυτή των πλανητών, περιστρέφοντας τόσο στον δικό τους άξονα όσο και γύρω από το κέντρο του δοχείου. Αυτά τα σημαντικά εργαλεία για τη λειτουργία του είναι:
-το σύρμα σε σχήμα Κ ή σε σχήμα φύλλου, για την επεξεργασία πιο γεμάτων και συμπαγών συστατικών, όπως αυγά και αλεύρι
- το σύρμα για να χτυπήσετε ελαφρά μείγματα όπως αυγά και ζάχαρη ή κρέμα
- το άγκιστρο, απαραίτητο για την επεξεργασία της ζύμης του ψωμιού, της πίτσας, των ζυμαρικών και άλλων αρτοσκευασμάτων.
Η χρήση αυτής της μηχανής κουζίνας είναι πολύ απλή: απλά πρέπει να εισαγάγετε τα συστατικά στο ειδικό μπολ, να χρησιμοποιήσετε το μίξερ και να αρχίσετε να ανακατεύετε τα πάντα με προοδευτική ταχύτητα.
Για αλμυρά παρασκευάσματα, όπως ψωμί και πίτσα, ο χρόνος που απαιτείται για τη δημιουργία της ζύμης είναι κατά μέσο όρο περίπου 8 λεπτά. Από την άλλη, για γλυκές ζύμες, όπως η ζαχαροπλαστική, ακόμα και λίγα λεπτά είναι αρκετά.
Ένας ισχυρός κινητήρας είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να μπορέσετε να δουλέψετε καλά ακόμα και τις πιο σκληρές ζύμες. Κάτω από 1.000 watt ο αναμικτήρας μπορεί να έχει δυσκολία με ιδιαίτερα πυκνά σκευάσματα και συνεπώς να υπερθερμανθεί. Είναι καλύτερα, λοιπόν, να προτιμάτε μηχανές 1.000 watt και πάνω.
Τι χαρακτηριστικά πρέπει να έχει ένας πλανητικός αναμικτήρας κατάλληλος για ζύμη πίτσας;Ένας πλανητικός αναμικτήρας κατάλληλος για την παρασκευή μιας καλής ζύμης πίτσας πρέπει να έχει έναν αρκετά ισχυρό κινητήρα για να μπορεί να δουλέψει σκληρές ζύμες (1.200-1.500 watt) και πρέπει να είναι εξοπλισμένος με το λεγόμενο σπιράλ άγκιστρο, αυτό που είναι κατάλληλο για ζύμες με πλήρες σώμα.
Πώς να επιλέξετε ένα καλό πλανητικό μίξερ;Αυτές οι 10 προτάσεις μπορεί να φαίνονται, με την πρώτη ματιά, όλες ίδιες, αλλά τα χαρακτηριστικά είναι πολύ συχνά διαφορετικά. Εδώ είναι τα σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη για να επιλέξετε ένα καλό πλανητικό μίξερ:
- Ισχύς: όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο πιο ευέλικτο θα είναι το μίξερ στο να μπορεί να δουλέψει ακόμα πιο σταθερά και σκληρά ζυμάρια.
- Ταχύτητα: το ιδανικό θα ήταν επίσης να υπάρχουν διάφορα επίπεδα, τουλάχιστον 5, για να εξασφαλιστεί η καλή εκτέλεση όλων των συνταγών.
- Η χωρητικότητα του μπολ: όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα ζύμης που μπορεί να περιέχει. Εξετάστε αυτά με δοχείο χωρητικότητας 4/5 kg προς τα πάνω.
- Τα παρεχόμενα αξεσουάρ: είναι δύσκολο να βρείτε ένα χαμηλού κόστους πλανητικό μίξερ που να είναι εξοπλισμένο με ειδικά αξεσουάρ εκτός από τα τυπικά, αν το βρείτε, μην το χάσετε!
- Η ποιότητα των υλικών: αυτή είναι μια λεπτομέρεια την οποία δεν πρέπει να παραβλέψετε. Η αντοχή και η αντοχή του μηχανήματος εξαρτώνται από την ποιότητα των υλικών. Προχωρήστε, λοιπόν, σετ με ανοξείδωτο μπολ και αξεσουάρ.
