Ελαιόλαδο, η κρίση παραγωγής στην Ιταλία

Η Ιταλία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου, ο δεύτερος εξαγωγέας, αλλά, όπως αναμενόταν, αυτή τη στιγμή υφίσταται σοβαρή κρίση. Σε ένα χρόνο, η παραγωγή μειώθηκε κατά 57%.
Η Coldiretti, ο κύριος ιταλικός σύλλογος αγροτών, μιλά για μια πραγματική σφαγή 25 εκατομμυρίων ελαιόδεντρων, η οποία επηρέασε το νότο της χώρας, την πιο πληγείσα περιοχή ποτέ, και υπολογίζει απώλεια περίπου ενός εκατομμυρίου ευρώ.

Ποιες είναι όμως οι αιτίες; Η κλιματική αλλαγή και οι πολλαπλές συνέπειές της, πρώτα απ 'όλα, αλλά όχι μόνο.
Ανοιξιάτικοι παγετοί, ακολουθούμενοι από ακραία καλοκαιρινή ξηρασία, σε συνδυασμό με έντονες φθινοπωρινές βροχές. Αυτοί είναι στην πραγματικότητα οι κύριοι λόγοι που οδήγησαν σε σημαντική μείωση της παραγωγής. Στην πραγματικότητα, τα ελαιόδεντρα είναι πολύ ευαίσθητα σε ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες: τρεις ημέρες παγετού μπορεί να είναι πιο σημαντικές από τη μέση θερμοκρασία στο υπόλοιπο του έτους.

Οι προαναφερθείσες κλιματολογικές συνθήκες όχι μόνο έχουν άμεσες συνέπειες στα δέντρα, αλλά προκαλούν και την εμφάνιση παρασίτων στους ελαιώνες, έναν ακόμη σημαντικό παράγοντα που προκάλεσε την κρίση παραγωγής στη χώρα μας. Αυτά περιλαμβάνουν τη λαδόγαλη και το βακτήριο xylella fastidiosa.

Σε αυτή την κατάσταση, δυστυχώς, για να καλυφθούν οι εσωτερικές ανάγκες, η χώρα μας θα πρέπει να εισαγάγει πετρέλαιο από άλλες χώρες παραγωγής. ο