Υψηλή Ποιότητα: Ιταλική αριστεία μεταξύ φαγητού και πολιτισμού

Ραντεβού με φαγητό και καλά ιταλικά προϊόντα. Το High Quality είναι μια έκθεση αγοράς με συνέδρια, σεμινάρια, μαγειρικές εκθέσεις, εργαστήρια γεύσης και για παιδιά, που διοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Signum του Μπέργκαμο. Η Υψηλή Ποιότητα θα δείξει όχι μόνο τα ιταλικά προϊόντα και τα κρασιά, αλλά θα μιλήσουμε και για υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα (ένα θέμα που θα βρίσκεται στο επίκεντρο της Expo 2015), την προστασία της κατασκευής στην Ιταλία, τον σεβασμό στις παραδόσεις και το έδαφος, και εξάλειψη των απορριμμάτων.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα είναι δυνατό να γευτείτε τα προϊόντα των εκθετών, να συμμετάσχετε σε γευσιγνωσίες και εργαστήρια και να παρακολουθήσετε διάφορα συνέδρια που θα ασχοληθούν, μεταξύ άλλων, με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, την αρχαιολογία και την αρχιτεκτονική, τη βίγκαν και την κοιλιοκάκη διατροφή. Υπάρχει επίσης ένα πρόγραμμα αφιερωμένο στα παιδιά, με πολλές δημιουργικές δραστηριότητες που θα λάβουν χώρα μέσα σε ένα χωριό yurts - τα σπίτια των νομαδικών λαών της Ασίας - που έχει δημιουργηθεί στον κήπο της Villa Castelbarco. Αλλά το High Quality είναι και πολιτισμός: επισημαίνουμε τα ραντεβού με τον καλλιτέχνη Michelangelo Pistoletto, τον ιδρυτή του Slow Food Carlo Petrini, τον αρχαιολόγο Klaus Schmidt. Υψηλής ποιότητας Νονά θα είναι η Cristina Parodi. Μπορείτε να συμβουλευτείτε το πρόγραμμα στην ιστοσελίδα της εκδήλωσης, www.alta-qualita.it

Τα εισιτήρια κοστίζουν 8 ευρώ. 1 ευρώ θα δοθεί για τα αναπτυξιακά έργα του μη κερδοσκοπικού οργανισμού Cesvi, ο οποίος εδώ και χρόνια συμμετέχει σε ανθρωπιστικές αποστολές σε περισσότερες από 30 χώρες.