Δοκιμάσαμε τη χαμηλού κόστους (αλλά αποτελεσματική) εναλλακτική λύση στο Thermomix!

Ζύμωμα, ανάμειξη, κοπή, πολτοποίηση, τηγάνισμα, μαγείρεμα και ατμός - όλα αυτά είναι πολύ πιο εύκολα και γρηγορότερα με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων. Μεταξύ των πολυλειτουργικών συσκευών που έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα, το Thermomix από τη Vorwerk θεωρείται κορυφαίο, αλλά η ποιότητα έχει την τιμή της και, μάλιστα, το Thermomix κοστίζει πάνω από 1.000 ευρώ.

Δεν είναι λοιπόν περίεργο που νέοι, φθηνότεροι επεξεργαστές τροφίμων εμφανίζονται καθημερινά στην αγορά. Ένα ιδιαίτερα δημοφιλές μοντέλο μεταξύ των εναλλακτικών Thermomix είναι το Silvercrest Monsieur Cuisine της Lidl.Η σχετικά χαμηλή τιμή των 580 ευρώ είναι αυτό που τραβάει την προσοχή των καταναλωτών.


Είναι όμως το Lidl Thermomix πραγματικά ικανό να συμβαδίσει με το πρωτότυπο όσον αφορά την ποιότητα; Εμείς στη συντακτική ομάδα του alfemminile το δοκιμάσαμε και εξηγούμε λεπτομερώς τα συμπεράσματα στα οποία καταλήξαμε!

Δείτε επίσης

Πώς να καθαρίσετε τα χαλιά: οι καλύτερες θεραπείες χαμηλού κόστους που φτιάχνετε μόνοι σας

Πώς να καθαρίσετε το ασήμι: όλες οι θεραπείες για να λάμψουν τα ασημικά

Φυτά μπάνιου: ένα έπιπλο ικανό να απορροφήσει την υγρασία

Λεπτομέρειες προϊόντος με μια ματιά:

- Έγχρωμη οθόνη αφής 7 ιντσών για εύκολη χρήση
- Ισχύς κινητήρα ίση με 800 watt
- Ταχύτητα σε 10 βήματα
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 37 έως 130 μοίρες
- Μέγιστη χωρητικότητα 3 λίτρα
- Λειτουργία χρονοδιακόπτη από 1 δευτερόλεπτο έως 99 λεπτά
- Ενσωματωμένη ζυγαριά κουζίνας για άμεσο ζύγισμα στο δοχείο (έως 5 κιλά)
- 3 αυτόματα προγράμματα (ζύμωμα, βράσιμο στον ατμό και βράσιμο)
- Περιστροφή δεξιόστροφα για να κόψετε το φαγητό
Αριστερόστροφη περιστροφή για να ζυμώσετε ή να αναμίξετε σούπες και μαγειρευτά (χωρίς κιμά)
- Διασύνδεση WLAN για λήψη συνταγών και τακτικές ενημερώσεις
-Cooking-Pilot (πάνω από 500 προεγκατεστημένες συνταγές με οδηγίες βήμα προς βήμα)

Αγοράστε το με δόσεις στο Amazon!

© Amazon

Η αισθητική του Monsieur Cuisine Connect

Η εκπληκτική ομοιότητα με το θερμικό μείγμα Vorwerk δεν μπορεί να αγνοηθεί: το μπλοκ κινητήρα του Monsieur Cuisine Connect είναι επίσης εγκλωβισμένο σε ένα στιβαρό λευκό πλαστικό κέλυφος. Η δεξαμενή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει γκρι πλαστικό καπάκι. Αλλά η μηχανή κουζίνας Lidl είναι λίγο πιο βαθιά και πιο ογκώδης από την αρχική Thermomix, οπότε βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος στο ντουλάπι της κουζίνας σας.

Ακολουθούν οι ακριβείς μετρήσεις του Monsieur Cuisine Connect:

- Συσκευή (με κανάτα και καπάκι μπλέντερ): 49,5 x 31 x 37,5 cm
- Βάρος της συσκευής με αξεσουάρ: περίπου 10,6 kg
- Βάρος της συσκευής χωρίς αξεσουάρ: περ. 7,14 kg

Μας χτύπησαν επίσης οι δύο λαβές αριστερά και δεξιά του δοχείου. Δυστυχώς, αυτό κάνει τη λειτουργία λίγο πιο περίπλοκη. Σε αντίθεση με το Thermomix, όπου η λαβή είναι μπροστά, με το Monsieur Cuisine Connect πρέπει να χρησιμοποιήσετε και τα δύο χέρια για να αφαιρέσετε τη βαριά κανάτα από το μπλέντερ. Πριν το κάνετε αυτό, πρέπει επίσης να τραβήξετε το κουμπί κλεισίματος προς την κατεύθυνση του βέλους.

Η αποστολή είναι δωρεάν στο Amazon!

© Amazon

Monsieur Cuisine Connect: Αξεσουάρ

Εκτός από την ανοξείδωτη κανάτα μπλέντερ με αφαιρούμενο καπάκι και μεγάλο άνοιγμα και την αφαιρούμενη μίνι κανάτα μέτρησης, το Monsieur Cuisine Connect περιλαμβάνει επίσης σύνδεση ατμού με αντίστοιχη πλάκα και καπάκι.

Άλλα αξεσουάρ Monsieur Cuisine Connect:

- 1 ξεχωριστό ένθετο μαγειρέματος με ανοίγματα (π.χ. για το μαγείρεμα πατάτας)
- 1 ένθετο μαχαιριού για την κοπή των συστατικών
- 2 ξύστρες για να αναμειχθεί η ζύμη και να αφαιρεθεί το ένθετο μαγειρέματος
- 1 αξεσουάρ για ανάδευση για σούπες
Οπτικά, όλα τα μεμονωμένα μέρη ταιριάζουν απόλυτα χάρη στον ίδιο απλό σχεδιασμό.

Μικρή συμβουλή: απλά πατήστε ένα κουμπί για να μηδενίσετε τη ζυγαριά στα 0 γραμμάρια, ώστε να μπορείτε εύκολα να ζυγίζετε τα μεμονωμένα συστατικά το ένα μετά το άλλο.

Μια άλλη συμβουλή: η ζυγαριά λειτουργεί μόνο στη φάση ανάπαυσης, δηλαδή μόνο όταν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς.

© Amazon

Monsieur Cuisine Connect σε δοκιμή: πώς λειτουργεί;

Η οθόνη του Monsieur Cuisine Connect λειτουργεί μέσω οθόνης αφής - για απρόσκοπτη λειτουργία πρέπει να έχετε καθαρά δάχτυλα και χωρίς γάντια. Με το πάτημα ενός δακτύλου, κάνετε κλικ σε μια συγκεκριμένη ρύθμιση, η οποία είχε προηγουμένως επιλεγεί με το μικρό περιστροφικό χειριστήριο.

Η οθόνη έχει τρεις κύκλους διατεταγμένους δίπλα -δίπλα. Αυτά τα χειριστήρια οθόνης σάς επιτρέπουν να ρυθμίσετε το χρονόμετρο, την ταχύτητα ανάμιξης (καθώς και τη λειτουργία turbo) και τη θερμοκρασία από αριστερά προς τα δεξιά. Για να αυξήσετε την τιμή, σύρετε το δάχτυλό σας προς τα δεξιά τον κύκλο της οθόνης αφής.

Διάφορα εικονίδια στην αρχική οθόνη σας μεταφέρουν επίσης απευθείας στα τρία αυτόματα προγράμματα ή στη συλλογή συνταγών του θερμικού μείγματος Lidl. Συνολικά, η λειτουργία της συσκευής είναι διαισθητική και απλή.

Παρεμπιπτόντως: Ο πίνακας οθόνης είναι ελαφρώς κεκλιμένος έτσι ώστε να μπορείτε να διαβάσετε την οθόνη στο Monsieur Cuisone Connect ακόμα καλύτερα από ό, τι στον αρχικό θερμομεικτήρα Vorwerk.

Monsieur Cuisine Connect σε δοκιμαστική περίοδο: σε τι χρησιμεύει ο πιλότος μαγειρικής;

Για να αποκτήσετε πρόσβαση στη συλλογή συνταγών Monsieur Cuisine Connect, πρέπει να συνδεθείτε στο WLAN του σπιτιού σας και να καταχωρήσετε τη συσκευή σας. Σε αυτό το σημείο η μηχανή κουζίνας εξάγει τις τελευταίες συνταγές για το θερμικό μείγμα Lidl από το Διαδίκτυο. Με αυτό το σύστημα, οι ενημερώσεις γίνονται απλά στο παρασκήνιο.

Με τη βοήθεια του πιλότου μαγειρικής θα μπορείτε να περιηγηθείτε στις περίπου 300 συνταγές με έναν πλήρως αυτόματο τρόπο. Αυτές είναι ταξινομημένες με αλφαβητική σειρά και μπορούν να χωριστούν σε κατηγορίες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε τις αγαπημένες σας. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε συγκεκριμένες συνταγές ή συστατικά και δείτε τις φωτογραφίες των πιάτων που θα φτιάξετε Μπορείτε επίσης να δείτε τις ακριβείς διατροφικές αξίες των γευμάτων και το μέγεθος των μερίδων.

Το Monsieur Cuisine Connect είναι επίσης κατάλληλο για αρχάριους. Για παράδειγμα, οι συνταγές θα σας πουν να προθερμάνετε το φούρνο την κατάλληλη στιγμή. Ο αυτόματα ρυθμισμένος χρόνος και θερμοκρασία μαγειρέματος μπορεί φυσικά να αλλάξει κατά βούληση.

Συμβουλή: Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή Monsieur Cuisine απευθείας από το App Store και το Google Play για πρόσβαση σε περισσότερες συνταγές και στο μαγειρικό περιοδικό Monsieur Cuisine, το οποίο αναλύεται ανά θέμα.

© Amazon

Monsieur Cuisine Connect in test: πώς το καθαρίζετε;

Καλά νέα για πλυντήρια πιάτων: όλα τα αξεσουάρ Lidl -Thermomix μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων - εκτός από τη βασική δομή με το μπλοκ κινητήρα. Είναι επίσης δυνατό να καθαρίσετε αυτόματα το μπολ χρησιμοποιώντας μια λειτουργία προγράμματος.

Η οθόνη μπορεί επίσης να καθαριστεί εύκολα με ένα υγρό πανί. Επιπλέον, οι επενδύσεις στο κάτω μέρος του μπολ μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς κόπο αφαιρώντας το εξάρτημα μαχαιριού. Σε αντίθεση με το Thermomix, μπορείτε ακόμη και να αφαιρέσετε τη σφραγίδα από το καπάκι του Monsieur Cuisine Connect και να το καθαρίσετε.

Monsieur Cuisine Connect δοκιμαστικά: εδώ είναι όλες οι λειτουργίες

Η λειτουργία μίξης λειτουργεί άριστα. Το Monsieur Cuisine Connect είναι ακόμη ικανό να συνθλίψει τον πάγο σε δευτερόλεπτα με μόλις 4 παλμούς σε λειτουργία turbo. Ακόμα και οι σούπες πολτοποιούνται.

Όσον αφορά τη θερμική λειτουργία, το θερμικό μείγμα Lidl λειτουργεί επίσης με αξιοπρέπεια. Στην πραγματικότητα, σε σύγκριση με την αρχική, η θερμότητα εξαπλώνεται πολύ ομοιόμορφα, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου διαφορές θερμοκρασίας στον πυθμένα και τις πλευρές του μπολ. ​​Ενώ η θερμοκρασία του θερμικού μείγματος Vorwerk μπορεί να κυμαίνεται έως και 50 μοίρες, η μονάδα Lidl έχει θερμοκρασία μόνο 4 βαθμούς. Με αυτό τον τρόπο το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα σε όλο το δοχείο.

Από την άλλη πλευρά, πρέπει να επισημάνουμε πώς η αύξηση της θερμοκρασίας είναι εξαιρετικά αργή μέσα στο Monsieur Cuisine Connect, δημιουργώντας εμπόδιο σε όσους προτιμούν το γρήγορο ή το μαγείρεμα στον ατμό. Στην πραγματικότητα, ενώ το Thermomix πηγαίνει από 20 σε 40 μοίρες σε μόλις 4 λεπτά, η μηχανή κουζίνας Lidl διαρκεί 20 λεπτά, αλλά τελικά, πρέπει να σημειωθεί ότι το φαγητό θερμαίνεται με ιδιαίτερα ήπιο τρόπο.

Επιπλέον, η κατανάλωση ενέργειας του Monsieur Cuisine Connect είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των άλλων μηχανημάτων κουζίνας, τουλάχιστον αυτό παρατηρήθηκε κατά το μαγείρεμα μιας σούπας. Από την άλλη πλευρά, κατά τη διάρκεια του βρασμού (30 λεπτά λειτουργίας στους 80 βαθμούς) το θερμικό μείγμα Lidl καταναλώνει σχετικά λίγη ενέργεια.

Monsieur Cuisine Connect: τα υπέρ και τα κατά

Πλεονεκτήματα: Το Monsieur Cuisine Connect κερδίζει πόντους για την ευκολία χρήσης χάρη στη μεγάλη οθόνη, την ενσωματωμένη κλίμακα και τις λεπτομερείς οδηγίες συνταγής. Η "εξαιρετική απόδοση ανάμιξης, η μεγάλη χωρητικότητα και ο σχεδόν ανύπαρκτος θόρυβος στο φόντο καθιστούν τη συσκευή" Lidl έγκυρο ανταγωνιστή το Thermomix Vorwerk - για να μην αναφέρουμε τον απλοποιημένο καθαρισμό.

Μειονεκτήματα: Το Monsieur Cuisine Connect είναι αρκετά ογκώδες και χρειάζεται πολύ χώρο στην κουζίνα. Επίσης, το δοχείο και το καπάκι δεν είναι εύκολο να αφαιρεθούν λόγω των πλευρικών λαβών και του μηχανισμού μανδάλωσης. Επιπλέον, η θερμοκρασία αυξάνεται σχετικά αργά.

Οι βαθμολογίες μας

- Ευκολία χρήσης: 5/5 αστέρια
- Καθαριότητα: 5/5 αστέρια
- Απόδοση ανάμιξης: 5/5 αστέρια
- Θερμική λειτουργία: 4/5 αστέρια
- Θόρυβος: 4/5 αστέρια
- Κατανάλωση ενέργειας: 4/5 αστέρια

Άλλες φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις από το Thermomix

Το Monsieur Cuisine Connect δεν είναι η μόνη οικονομική εναλλακτική λύση για το Thermomix. Υπάρχουν πλέον πολλές πολυλειτουργικές μηχανές κουζίνας που σίγουρα μπορούν να ανταγωνιστούν το πρωτότυπο και να κερδίσουν πόντους χάρη στη μεγάλη σχέση ποιότητας / τιμής.

Στο Amazon, οι συσκευές από Krups, Klarstein, Moulinex και Kenwood έχουν καλή βαθμολογία. Εδώ μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις φθηνές εναλλακτικές λύσεις για το αρχικό Thermomix στο Amazon:

> Πολυλειτουργική κουζίνα Krups Prep & Cook HP5031

> Επεξεργαστής τροφίμων Klarstein GrandPrix

> Πολυλειτουργικό ρομπότ με 6 αυτόματα προγράμματα Moulinex

> Kenwood kCook Multi Smart Food Processor της Kenwood

Εδώ είναι το μοντέλο Krups στο Amazon:

© Amazon

Εδώ είναι το μοντέλο Karlstein στο Amazon:

© Amazon

Εδώ είναι το μοντέλο Moulinex στο Amazon:

© Amazon

Εδώ είναι το μοντέλο Kenwood στο Amazon (σε σούπερ προσφορά για την Amazon Prime Day 2021)

Kenwood kCook Multi Smart Food Processor by Kenwood