Χρυσό γάλα: η συνταγή και όλα τα οφέλη του χρυσού γάλακτος!
Το χρυσό γάλα είναι ένα ζεστό και πικάντικο ποτό από γάλα και κουρκουμά, που γεννήθηκε στην Ινδία και εξαπλώθηκε σε όλο τον δυτικό κόσμο λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων που απολαμβάνει. Χάρη στις αντιβακτηριακές και αντιιικές του ιδιότητες, το χρυσό γάλα ενδείκνυται ειδικά για να καταπρανει τις φλεγμονώδεις καταστάσεις και πόνος στις αρθρώσεις και τους μυς, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για τη θεραπεία ή την πρόληψη με φυσικό τρόπο πολλών άλλων σωματικών παθήσεων διαφόρων ειδών.
Οφείλει το όνομά του στο ιδιαίτερο χρώμα του, που του δόθηκε από κουρκουμά, ένα κίτρινο -πορτοκαλί μπαχαρικό που ανήκει στην οικογένεια της τζίντζερ και το οποίο σε επαφή με το γάλα - λαχανικό ή αγελάδα - παίρνει το χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα του. Αντιθέτως, σε μια ουσία που υπάρχει σε αυτό το μπαχαρικό, την κουρκουμίνη, οφείλουμε την αποτελεσματικότητα αυτού του θαυματουργού μίγματος και τον πολλαπλασιασμό διαφόρων οφελών από φυσική άποψη.
Παρακάτω μπορείτε να βρείτε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες για το χρυσό γάλα, από την παρασκευή του έως τις διάφορες διαθέσιμες συνταγές, μέχρι τις πιο αποτελεσματικές επιδράσεις στην υγεία μας.
Πριν προχωρήσετε περαιτέρω, εδώ είναι ένα βίντεο που απεικονίζει και προβλέπει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το φυσικό ποτό με χίλιες ευεργετικές ιδιότητες.
Ιδιότητες και οφέλη του χρυσού γάλακτος
Όπως αναμενόταν, η επιτυχία του χρυσού γάλακτος οφείλεται επίσης και κυρίως στα πολλά οφέλη που εγγυάται στον οργανισμό μας. Εδώ αναφέρονται συγκεκριμένα:
- Η αντιβακτηριακή, αντιική και αντιμυκητιακή δράση του βοηθά στην αύξηση της ανοσοποιητικής άμυνας του οργανισμού, καθιστώντας το ιδανικό κατά την αλλαγή των εποχών για την αντιμετώπιση της σωματικής αδυναμίας και της γενικής κακουχίας με απόλυτα φυσικό τρόπο.
- Επίσης, λόγω της ιδιότητάς του ως φυσικού αντιφλεγμονώδους, βοηθά στην ανακούφιση των αναπνευστικών προβλημάτων λόγω βακτηριακών και ιογενών λοιμώξεων, καθώς και βήχα, κρυολογήματα και ιγμορίτιδα. Αυτό αποδίδεται ιδιαίτερα στη χρήση συστατικών όπως το μέλι και η κανέλα, τα οποία ήταν πάντα εξαιρετικά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων της γρίπης.
- Έχει ευεργετική δράση στο συκώτι, το καθαρίζει και βελτιώνει την πέψη και την εντερική υγεία.
- Βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, βοηθώντας μας να διατηρήσουμε το βάρος μας. Το χρυσό γάλα μπορεί επομένως να είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος για την απώλεια βάρους, αντισταθμίζοντας το πρήξιμο, το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία.
- Λειτουργεί ως αναλγητικό ενάντια στην κοιλιακή διόγκωση, τον πονοκέφαλο και τον έμμηνο πόνο, καθώς δρα ως φυσικό σπασμολυτικό.
- Βοηθά στη διατήρηση υγιών και ελαστικών αρθρώσεων, καθιστώντας το ιδανικό για όσους κάνουν γιόγκα, καθώς σας επιτρέπει να διατηρείτε τις θέσεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Για να δείτε τα αποτελέσματα και να παρατείνετε τα αποτελέσματα, συνιστάται να παίρνετε ένα ποτήρι χρυσό γάλα μία φορά την ημέρα για τουλάχιστον 40 ημέρες στη σειρά, ίσως κατά τη διάρκεια του πρωινού.
Η αυθεντική συνταγή χρυσού γάλακτος
Πώς να ετοιμάσετε όμως χρυσό γάλα; Πριν προχωρήσετε στην πραγματική προετοιμασία του χρυσού γάλακτος, είναι απαραίτητο να δουλέψετε σωστά την πάστα κουρκουμά, το πιο σημαντικό από τα συστατικά στη βάση της συνταγής του χρυσού γάλακτος. Μόλις το έχετε, στην πραγματικότητα, μπορείτε να το διατηρήσετε στο στο ψυγείο έως και 40 ημέρες και έτσι μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε ένα ωραίο φλιτζάνι χρυσό γάλα όποτε θέλετε, χωρίς υπερβολικό κόπο.
Για την προετοιμασία της πάστας κουρκουμά
Ζεσταίνουμε 120 ml φυσικού μεταλλικού νερού σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 50 γραμμάρια σκόνη κουρκουμά και ανακατεύουμε προσεκτικά, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι στο τελείωμα. Συνεχίστε μέχρι να πάρετε μια παχιά κρεμώδη πάστα, παρόμοια με αυτή της οδοντόκρεμας. Αυτό θα σας πάρει 3 έως 5 λεπτά για να το ολοκληρώσετε.
Σε αυτό το σημείο, το μείγμα σας είναι έτοιμο και μπορείτε να το αφήσετε να κρυώσει. στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα γυάλινο βάζο και το διατηρούμε στο ψυγείο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια έως και 40 ημέρες.
Λίγη περιέργεια: Το πιπέρι είναι θεμελιώδες συστατικό επειδή η πιπερίνη που περιέχει είναι ένα αλκαλοειδές, ικανό να προάγει την απορρόφηση της κουρκουμίνης, της ουσίας που, όπως είδαμε, είναι υπεύθυνη για τις ευεργετικές επιδράσεις του ποτού στο σώμα μας.
Για την παρασκευή χρυσού γάλακτος
Ρίξτε ένα φλιτζάνι φυτικό γάλα (καρύδα, ρύζι, σόγια ή βρώμη) ή αγελαδινό γάλα - κατά την κρίση σας - σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μια κουταλιά πάστα κουρκουμά που είχε προετοιμαστεί προηγουμένως. Καπνίστε το ποτό σας. Σε αυτό το σημείο, ρίξτε την ποσότητα σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αμυγδαλέλαιο, ένα μέλι ακακίας ή αγριολούλουδου και μια πασπαλίτσα κανέλα σε σκόνη, για να κάνετε το μείγμα πιο νόστιμο, γλυκό και πικάντικο. όλα και απολαύστε το.
Ως εναλλακτική λύση στο αμυγδαλέλαιο, μπορείτε να επιλέξετε λάδι καρύδας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή διαυγές βούτυρο. ενώ αντί για μέλι, μπορείτε να επιλέξετε στέβια ή σιρόπι αγαύης.
Αν θέλετε να αποκτήσετε ένα πιο κρεμώδες μείγμα, οι συνταγές που έχουμε στη διάθεσή μας επιτρέπουν επίσης να περάσουμε το ποτό στο μπλέντερ: θα χρειαστούν μόλις 30 δευτερόλεπτα.
Χρυσό γάλα, αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες
Οι αντενδείξεις του χρυσού γάλακτος συνδέονται κυρίως με την παρουσία κουρκουμά.
Σε κάθε περίπτωση, δεν συνιστάται εάν πάσχετε από διαταραχές της χοληδόχου κύστης ή της χοληφόρου οδού, χοληδόχο κύστη ή έλκη ή εάν παίρνετε αντιπηκτικά και ινσουλίνη. Επιπλέον, μπορεί να είναι επικίνδυνο να το πάρετε ακόμη και σε μικρές ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού, οπότε καλό είναι να το αποφεύγετε σε αυτές τις λεπτές φάσεις της ζωής των γυναικών. Αποφύγετε επίσης να το δίνετε σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών.
Σε περίπτωση που έχετε πάρει χρυσό γάλα και έχετε αρχίσει να εμφανίζετε συμπτώματα όπως ναυτία, διάρροια και καούρα, σταματήστε να το καταναλώνετε. Αυτές είναι στην πραγματικότητα οι κύριες παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει.
