Επιστροφή στο σχολείο και στα κυλικεία του σχολείου: πώς είναι η διατροφή των παιδιών μας στο σχολείο;
Φτάνει ο Σεπτέμβρης και μαζί του η χρόνια έλλειψη χρόνου για οτιδήποτε. Η καθημερινή ρουτίνα μεταξύ εργασίας και οικογένειας επιστρέφει: σε όλη αυτή τη φασαρία γίνεται συχνά αδύνατο να γευματίσετε με τα παιδιά.
Η εναλλακτική λύση για τα παιδικά μας γεύματα σε σχολική ηλικία είναι η σχολική καντίνα.
Και τότε είναι φυσικό να ρωτήσουμε: πώς οργανώνονται; Πώς είναι τα μενού τους; Πώς τα προετοιμάζουν; Ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες ενός παιδιού;
Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όλες αυτές τις ερωτήσεις!
Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών
Μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή είναι απαραίτητη για παιδιά σχολικής ηλικίας: είναι στην πραγματικότητα μια καθοριστική ηλικία για την ψυχοφυσική ανάπτυξη του παιδιού, για τις κινητικές και πνευματικές του ικανότητες.
Για αγόρια μεταξύ 6 και 10 ετών, ανάλογα με την ηλικία, συνιστάται δίαιτα μεταξύ 1900 και 2150 kcal, για κορίτσια μεταξύ 1700 και 1880.
Δείτε επίσης
Κάθε γεύμα πρέπει να παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: σαλάτα και φρούτα), ψάρι ή αυγά), ασβέστιο (γάλα και παράγωγα) και υδατάνθρακες (ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά και ψωμί). Είναι σημαντικό να πίνετε νερό και να αποφεύγετε τα ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά.Βεβαιωθείτε ότι το μεσημεριανό μενού του σχολικού κυλικείου σας περιλαμβάνει όλα αυτά τα τρόφιμα σε εβδομαδιαία βάση.
Πώς λειτουργεί η κουζίνα;
Μερικές φορές είναι μια "εταιρεία τροφίμων που ειδικεύεται στην προμήθεια τροφίμων σε κυλικεία σχολείων, η οποία είναι υπεύθυνη και υπεύθυνη για την προετοιμασία και τη διανομή τροφίμων. Άλλες φορές, ωστόσο, η κουζίνα είναι εσωτερική, με τους μάγειρες του σχολείου".
Και στις δύο περιπτώσεις, πρέπει να τηρούνται αυστηρά ορισμένα πρότυπα σχετικά με την προετοιμασία των τροφίμων και τις μεθόδους υγιεινής.
Αυτά τα πρότυπα είναι: το τακτικό πλύσιμο των χεριών με αντιβακτηριακό σαπούνι, ο καθαρισμός και η απολύμανση της κουζίνας μετά από κάθε καθημερινό γεύμα, ο έλεγχος του σωστού συστήματος ψύξης των τροφίμων και η προετοιμασία ενός ποικίλου και ισορροπημένου μενού, το οποίο περιλαμβάνει επίσης γάλα ή γιαούρτι και φρούτα κάθε μέρα.
Το μενού του κυλικείου πρέπει να ετοιμαστεί από διατροφολόγο.
Πληροφορίες για τους γονείς
Είναι σημαντικό οι γονείς να γνωρίζουν λεπτομερώς τα μενού του σχολείου: πώς προετοιμάζονται, με ποια συστατικά, με ποιο διαιτητικό τραπέζι στη βάση, ποια εταιρεία τροφίμων είναι υπεύθυνη για αυτούς ή ποιοι μαγειρεύουν το σχολείο. Η γνώση του μενού της καντίνας είναι επίσης χρήσιμο για τους γονείς να ετοιμάσουν στη συνέχεια κάτι διαφορετικό για δείπνο προκειμένου να εγγυηθούν μια συγκεκριμένη ποικιλία στα γεύματα.
Για τους γονείς που το ζητούν, η σχολική εταιρεία ή η εσωτερική κουζίνα θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να παρέχουν έναν λεπτομερή πίνακα φαγητού του εβδομαδιαίου μενού, επίσης και κυρίως σε σχέση με τυχόν τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες του παιδιού.Η επικοινωνία σχετικά με το τελευταίο στο προσωπικό του σχολείου είναι γονική μέριμνα, τότε είναι ευθύνη του προσωπικού του σχολείου να διασφαλίσει ότι στο παιδί προσφέρεται ένα μενού κατάλληλο για τις ανάγκες του, αντικαθιστώντας τα τρόφιμα που δεν μπορεί να πάρει.
Τα πλεονεκτήματα της σχολικής καντίνας
Εκτός από το να διευκολύνει τα πράγματα για τους γονείς που εργάζονται και έχουν ώρες γραφείου, η σχολική καντίνα μπορεί να προσφέρει πολλά άλλα οφέλη, ακόμη και για παιδιά:
- Προσφέρει ένα ποικίλο εβδομαδιαίο μενού με την απαραίτητη διατροφική πρόσληψη για το παιδί.
- Βοηθήστε τα παιδιά να φάνε τα πάντα στο πιάτο τους και αρχίστε να τρώτε νέα τρόφιμα που δεν είχαν δοκιμάσει πριν, ειδικά αυτά που θα τείνουν να αποφεύγουν στο σπίτι, όπως λαχανικά, ψάρια και όσπρια.
- Βοηθά στην καθιέρωση μιας διατροφικής ρουτίνας που πρέπει να σέβονται τα παιδιά, παρέχοντας έτσι μια «εκπαίδευση με αυτήν την έννοια:
- Προωθεί την κοινωνικοποίηση και την ένταξη μεταξύ των παιδιών, τα οποία όλο και περισσότερο θα αντιλαμβάνονται το γεύμα ως μια ευχάριστη στιγμή.
- Βοηθά στην εκπαίδευση των παιδιών σχετικά με την υγιεινή και την καλή συμπεριφορά στο τραπέζι, ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες: πλύνετε τα χέρια σας πριν και μετά το φαγητό, βουρτσίστε τα δόντια σας, καθίστε όρθια και μην τρώτε με το στόμα ανοιχτό ή τα χέρια.
Ελπίζουμε ότι με αυτό το άρθρο μπορείτε να κοιμηθείτε πιο ήσυχα όταν αφήνετε το παιδί σας στο σχολείο επίσης για μεσημεριανό γεύμα! Τα παιδιά μπορούν να φάνε καλά όχι μόνο στο σπίτι και όχι μόνο με το μενού της μητέρας τους: επομένως, δεν υπάρχει δυσπιστία!
Δείτε επίσης:
Σνακ για τους μικρούς: τα πιο συνηθισμένα λάθη και αυτά που πρέπει να αποφύγετε. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή!
EXPO με μικρά παιδιά: τι πρέπει να ξέρετε και τι να επισκεφτείτε!
Ταξιδεύοντας με ένα νεογέννητο: όλα όσα πρέπει να ξέρετε!