Μηλόπιτα, η αγαπημένη της γιαγιάς πάπιας
Ο συνδυασμός μήλων, ξύσματος λεμονιού και μπαχαρικών όπως κανέλα και γαρύφαλλο συχνά κάνει να σκεφτεί κανείς τις γιαγιάδες, όταν στην κουζίνα άρχισαν να ξεφλουδίζουν και να κόβουν μήλα, στη συνέχεια να ζυμώνουν και να τυλίγονται, μέχρι να μετατρέψουν απλά υλικά σε ένα ιδανικό κέικ για φαγητό. με μια μεζούρα παγωτό βανίλια ή μια κουταλιά ξινή κρέμα.
Εμείς προτείνουμε παρακάτω τη συνταγή για τη μηλόπιτα που τόσο αγάπησε η γιαγιά Ντακ, τη θυμάστε;
Συστατικά
για ζυμαρικά
400γρ αλεύρι
200 γρ βούτυρο
200 γρ ζάχαρη
2 αυγα
για τη γέμιση
τριμμένο ξύσμα ½ λεμονιού
1 κιλό μήλα
γαρίφαλο
κανέλα
μια πρέζα αλάτι
Σούπερ μαλακό κέικ σοκολάτας
