Σας αρέσει μια γλυκιά απόλαυση; Εδώ είναι 10 συνταγές επιδόρπιο μικροκυμάτων για να δοκιμάσετε αμέσως
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και χρησιμοποιημένα σκεύη: απλό στη χρήση, ζεσταίνει γρήγορα τα πιάτα, επιτρέποντάς μας να μην περιμένουμε πάρα πολύ για να ικανοποιήσουμε την ατονία. Ωστόσο, ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για άλλους σκοπούς. Μαγείρεμα, για παράδειγμα.
Το μαγείρεμα με το φούρνο μικροκυμάτων είναι πιο εύκολο (και πιο υγιεινό) από ό, τι νομίζετε: απλώς ακολουθήστε τις συνταγές μας και βεβαιωθείτε ότι έχετε πλύνει καλά το φούρνο μικροκυμάτων μόλις το χρησιμοποιήσετε. Λοιπόν, ίσως αυτό είναι λίγο λιγότερο απλό και διαισθητικό: μην ανησυχείτε, το βίντεό μας θα φροντίσει να σας δώσει τις σωστές συμβουλές!
Τώρα είστε έτοιμοι να ετοιμάσετε μερικά γλυκά μικροκυμάτων που θα ζηλέψουν οι πιο εξειδικευμένοι φίλοι σας πίσω από τη σόμπα! Εαυτός
Δείτε επίσης
Βελτιστοποίηση των χώρων στην κουζίνα: εδώ είναι οι 10 συμβουλές από τον ειδικό
Γαλλική φρυγανιά σε ένα φλιτζάνι
Ξυπνήσατε αργά το πρωί της Κυριακής και θέλετε ένα γρήγορο brunch; Στη συνέχεια, το γαλλικό τοστ σε ένα φλιτζάνι είναι το κατάλληλο για εσάς.
Συστατικά:
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας γάλα
Σκόνη κανέλας
Φραντζόλα ψωμί
Βούτυρο
Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Εν τω μεταξύ, λιπαίνετε το δεύτερο φλιτζάνι με ένα κουμπί βούτυρο και τοποθετείτε το κομμένο ψωμί κομμένο σε κύβους μέσα. Στη συνέχεια, ρίξτε το υγρό μείγμα στο ψωμί, ανακατέψτε ελαφρά και αφήστε το να ξεκουραστεί για ένα λεπτό.Τέλος, τοποθετήστε το φλιτζάνι σας στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε τα πάντα για ένα λεπτό στη μέγιστη ισχύ, αν το μαγείρεμα δεν σας αρέσει, δοκιμάστε άλλα 20 δευτερόλεπτα μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Et voila!
Πίτα Nutella
Είστε σε θέση να αντισταθείτε στη Nutella; Όχι εγώ και το αγαπώ σε όλα τα σχήματα και τις υφές του: απλωμένο σε ψωμί ή σε μορφή παγωτού, φτιαγμένο ως ημιφρέντο ή ως κύριο συστατικό μιας ζεστής πίτας. Ακριβώς όπως το Πίτα Nutella, απόλαυση για τον ουρανίσκο.
Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κακάο
3 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κουταλιές της σούπας γάλα,
3 κουταλιές σπορέλαιο
Μια κουταλιά Nutella (ακόμη και λίγο για το γλυκό δόντι)
1 αυγό χτυπημένο.
Ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι, μέσα σε ένα φλιτζάνι και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 90 δευτερόλεπτα. Η πίτα είναι έτοιμη, για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη προσθέστε λίγη σαντιγί ή μια κουταλιά παγωτό βανίλια.
Μίνι τυρόπιτα
Το Cheesecake είναι ένα επιδόρπιο που αγαπιέται όλο και περισσότερο από μικρούς και μεγάλους, χάρη στην όχι πολύ όξινη γεύση του και την αντίθεση μεταξύ της τραγανότητας της βάσης και της κρεμώδους υφής του τυριού. Σήμερα σας προσφέρουμε μια εξαιρετικά γρήγορη συνταγή, διαρκεί μόνο 90 δευτερόλεπτα.
Συστατικά:
60 γραμμάρια μαλακό τυρί
2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
1 αυγό
½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
μια υπόδειξη εκχυλίσματος βανίλιας
2-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε μέγιστη ισχύ για 90 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα για να ενσωματωθούν καλά όλα τα συστατικά. Πάρτε μικρά μπολ μιας μερίδας και ψιλοκόψτε μερικά στεγνά μπισκότα ή ζαχαροπλαστική. Συμπιέζετε τα πάντα και προσθέτετε το μείγμα του cheesecake. Refύξτε μέχρι να σερβιριστεί και, αν θέλετε, προσθέστε φρέσκα φρούτα ή μια μείωση αυτών.
Σοκολάτα και αλατισμένη καραμελόπιτα
Έχεις δύο λεπτά χρόνο; Τότε μην χάσετε αυτό το νόστιμο κέικ σοκολάτας με μια γέμιση που θα σας εκπλήξει: αλατισμένη καραμέλα. Ενεργοποιήστε το χρονόμετρο, πραγματικά θα χρειαστούν μόνο δύο λεπτά: 120 δευτερόλεπτα.
Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό χτυπημένο
3 κουταλιές άπαχο γάλα
1 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι
2 καραμέλες αλατισμένες καραμέλες
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το χτυπημένο αυγό, το γάλα και το σπορέλαιο. Ανακατέψτε και ανακατέψτε καλά τα υλικά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε στο κέντρο τις δύο μαλακές καραμέλες, καλύπτοντας τα πάντα με το υπόλοιπο μείγμα.Μαγειρέψτε για 90 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ, αν το κέικ είναι ακόμα κολλώδες, μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας
Τα μπισκότα σοκολάτας είναι μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο, ιδανικά για πρωινό, αλλά και ως σνακ για να διαλύσετε το απόγευμα. Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη έκδοση, ακόμη και τα μικρά θα τρελαθούν.
Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1 κρόκος αυγού
¼ κουταλιά της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας σοκολατάκια
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να το αφήσουμε να ζεσταθεί. Προσθέστε ζάχαρη, βανίλια, αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα. Ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα στο φλιτζάνι μέχρι να φτάσει το 1/4 αυτού και τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Εάν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, προσθέστε μια πρέζα αλεύρι.
Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 40-60 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ, ωστόσο ελέγξτε την κατάσταση μαγειρέματος μετά από 40 δευτερόλεπτα. Θυμηθείτε να μην υπερβαίνετε τα 60 δευτερόλεπτα, εάν το μπισκότο είναι μολυσμένο θα συνεχίσει να μαγειρεύεται κατά τη διάρκεια της ψύξης.
Μάφιν με βατόμουρα
Για όσους θέλουν μια πινελιά γλυκύτητας το πρωί, το Μάφιν με βατόμουρα είναι μια εξαιρετική λύση: μια γλυκιά πινελιά σε αντίθεση με την οξύτητα των μούρων. Επιπλέον, τα βατόμουρα έχουν πολλές ιδιότητες που θα ωφελήσουν το σώμα σας: όχι μόνο ένα καλό πρωινό, αλλά και ένα υγιεινό!
Συστατικά:
30 γρ κατεψυγμένα βατόμουρα
1/4 φλιτζανιού λιναρόσπορο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη
1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1 ασπράδι αυγού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό, το σιρόπι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ρίξτε τα όλα σε ένα μεγάλο φλιτζάνι που έχετε προηγουμένως λαδώσει με βούτυρο, λάδι καρύδας ή ειδικά σπρέι και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα με τη μέγιστη ισχύ. Για μια πραγματικά λαχταριστή εκδοχή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο στο κουρκούτι πριν το μαγείρεμα. Απολαύστε τους!
Κέικ με λεμόνι
Το λεμόνι είναι το κατ 'εξοχήν αποτοξινωτικό φαγητό. Γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε, λοιπόν, για να φτιάξετε ένα φρέσκο, ελαφρύ γλυκό με καλοκαιρινή γεύση;
Συστατικά:
Για τη βάση:
1 φλιτζάνι αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού
6 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο
Για τη γέμιση:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές ξύσμα λεμονιού
3 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
⅓ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί 20x20.
Για τη βάση: Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού μαζί και τέλος προσθέστε το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε τα πάντα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για τρία λεπτά σε ισχύ 80% φούρνου. Βεβαιωθείτε ότι η βάση είναι σταθερή και αν όχι, μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Για τη γέμιση: Χτυπάμε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, τα αυγά και το χυμό λεμονιού μαζί. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά. Ρίξτε τη γέμιση στη βάση και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά σε ισχύ 80%. Βεβαιωθείτε ότι η συνοχή είναι παρόμοια με αυτή ενός ζελέ, αν όχι, δοκιμάστε άλλο ένα λεπτό μαγειρέματος. Αφήστε το να κρυώσει και βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες αν όχι όλη τη νύχτα. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και, αν χρειαστεί, πασπαλίζουμε με λίγο ξύσμα λεμονιού.
Καρότα πίτα
Το κέικ καρότου είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια. Μόνη ή με συνοδεία ελαφρώς ξινή κρέμα γάλακτος, στην έκδοση με αμαρέτι ή εμπλουτισμένη με πεκάν, σε κάθε περίπτωση ανάμεσα σε μένα και το κέικ καρότου υπάρχει μεγάλη αγάπη.
Υλικά για μια μερίδα:
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μια πρέζα αλάτι
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας {λιωμένο}
1 κουταλιά της σούπας γάλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 καρότο τριμμένο
Σε ένα φλιτζάνι συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά, στη συνέχεια προσθέστε το λάδι καρύδας, το γάλα και τη βανίλια. Αφού ανακατέψετε τα πάντα, προσθέστε το τριμμένο καρότο. Βάλτε τα όλα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 90 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ (ελέγξτε αργότερα ούτως ή άλλως ένα λεπτό) ακόμη πιο νόστιμο αποτέλεσμα γαρνίρετε με μια κουταλιά γιαούρτι βανίλια και ένα καρύδι πεκάν.
Πίτα καρύδας και λάιμ
Έχετε σκεφτεί ποτέ να συνδυάσετε καρύδα και λάιμ; Λέγοντας έτσι, μπορεί να ακούγεται πολύ άσχημα, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι αυτή η πίτα καρύδας και λάιμ είναι μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο. Ιδανικό για καλοκαίρι.
Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας
1 κουταλάκι νιφάδες καρύδας
1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
Συνδυάστε όλα τα συστατικά, αφήνοντας το ξύσμα λάιμ και τις νιφάδες καρύδας στην άκρη, σε ένα φλιτζάνι που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε με ένα μικρό σύρμα μέχρι να έχουμε ένα λείο κτύπημα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναμίξει όλο το αλεύρι, μερικές φορές τείνει να κολλήσει στις άκρες του φλιτζανιού. Τέλος, ανακατέψτε για λίγο τις νιφάδες καρύδας και το ξύσμα λάιμ. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό στη μέγιστη ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας και, στη συνέχεια, γαρνίρετε με λίγο ξύσμα λάιμ.
Vegan κέικ μπανάνας
Για όσους έχουν επιλέξει να ακολουθούν τον vegan τρόπο ζωής, είναι συχνά δύσκολο να βρουν γλυκά που δεν περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης, οπότε ας το φτιάξουμε μόνοι μας, σωστά;! Εδώ είναι η συνταγή για το vegan κέικ μπανάνας.
Συστατικά:
1/3 φλιτζάνι αλεύρι
¼ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ κουταλιά της σούπας μαγιά
Μια νύξη κανέλας
Μια πρέζα αλάτι
Μισή μπανάνα μεσαίου μεγέθους
Μια κουταλιά της σούπας λάδι
2 κουταλιές της σούπας γάλα σόγιας
1/2 κουταλιά της σούπας αρωματική βανίλια
Φρυγανισμένα αμύγδαλα για γαρνίρισμα
Συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι σε ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν. Φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 2 - 2 ½ λεπτά έως ότου μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Για μια επιπλέον πινελιά, δημιουργήστε ένα γλάσο με 1 κουταλιά της σούπας vegan μαλακό τυρί, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη, ένα μικρό κουταλάκι γάλα σόγιας και μια σταγόνα αρωματική βανίλια. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το μείγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο