Μικρός οδηγός με παραδείγματα ισορροπημένων γευμάτων
Από την παιδική ηλικία, όλοι μας είπαν ότι πρέπει να «τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή». Ωστόσο, στην καθημερινή ζωή, αυτή η θεωρία είναι συχνά δύσκολο να εφαρμοστεί στην πράξη: έλλειψη χρόνου, ενέργειας, χρημάτων, χαμηλό ηθικό, ασυγκράτητη επιθυμία να έχουμε σνακ ...
Κι αν δεν είναι τόσο περίπλοκο; Εξηγούμε πώς να συνθέσετε τα γεύματά σας με τρόπο χειροποίητο.
Πριν προχωρήσετε, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το βίντεο για να ανακαλύψετε τη διατροφή του ρυζιού!
Τρώγοντας καλά ... υπάρχει πάντα ένας καλός λόγος για να το αποφύγετε!
Επίσης, συχνά νομίζουμε ότι ξέρουμε τι σημαίνει, αλλά δεν το ξέρουμε. Συνήθως κάνουμε ένα δράμα από αυτό: "διαρκεί πολύ", "είναι πολύ ακριβό", "δεν είναι διασκεδαστικό" κ.λπ.
Είναι λοιπόν αλήθεια ότι η παραγγελία σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού ή η αγορά ενός έτοιμου γεύματος απαιτεί λιγότερο χρόνο και μπορεί να φαίνεται πιο διασκεδαστικό με την πρώτη ματιά, αλλά:
1. Δεν πρέπει να αποκλείετε τέτοιου είδους γεύματα (εφόσον παραμένουν περιστασιακά).
2. Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι πιο εύκολη και λιγότερο βαρετή από όσο νομίζετε.
3. Εάν φροντίζετε καλά τον εαυτό σας, το σώμα και η υγεία σας θα σας ευχαριστήσουν.
Τι γίνεται αν προσπαθήσετε να βελτιώσετε τα γεύματά σας για μια πιο υγιεινή διατροφή; Είμαστε σίγουροι ότι μπορείτε να το κάνετε! Εξαντλούνται ιδέες; Χωρίς δικαιολογίες, ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό υγιεινών και εύκολων συνταγών για το βράδυ.
Δείτε επίσης
Οι βασικοί κανόνες για ένα ισορροπημένο γεύμα
Για την κάλυψη της ανάγκης για θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, λιπίδια, υδατάνθρακες, ίνες κ.λπ.), απαραίτητα για τη λειτουργία του οργανισμού, είναι απαραίτητο να διαφοροποιήσουμε τη διατροφή μας.
Καλό είναι να προσέχουμε να μην αποκλείσουμε καμία κατηγορία τροφίμων, να καταναλώνουμε αρκετά (χωρίς περίσσεια), με βάση τα οφέλη και τις ανάγκες μας (φύλο, ηλικία, ύψος, βάρος, σωματική δραστηριότητα κ.λπ.).
Έτσι, ένα ιδανικό γεύμα θα αποτελείται από:
- Ωμό ή / και μαγειρεμένο λαχανικό
- Πηγή ζωικής πρωτεΐνης: κρέας, ψάρι, αυγά
- Μια μερίδα αμυλούχων τροφίμων (δημητριακά, πατάτες, ζυμαρικά, ψωμί κ.λπ.)
- Γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι, ρικότα, ...)
- Μαγειρεμένο ή ωμό φρούτο
Παράδειγμα ισορροπημένου γεύματος για γυναίκες
- Ορεκτικό: ωμά λαχανικά ή σούπα
- Μια μερίδα (130g κατά μέσο όρο) κρέατος ή ψαριού, ή 2 αυγά
- Μια μερίδα λαχανικών (200 γρ.)
- Μια μερίδα ψωμιού (30 έως 50 γραμμάρια) ή / και άμυλο (100 έως 150 γραμμάρια μαγειρεμένο)
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτι, 100 γραμμάρια πρώτου αλατιού, 30-40 γραμμάρια άλλου τύπου τυριού
- Ένα επιδόρπιο: φρούτα ή άλλα
Με αυτά τα παραδείγματα ισορροπημένων γευμάτων θα είναι εύκολο να διατηρήσετε το σώμα σας σε φόρμα.
Για να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε προσαρμοσμένες μερίδες, ζυγίστε το φαγητό σας με ζυγαριά κουζίνας, μετά από λίγο, βασιστείτε απευθείας στο μάτι για να υπολογίσετε τις μερίδες.
Ένα άλλο παράδειγμα ισορροπημένου μενού
Μενού 1
- Chιλοκομμένα καρότα με σάλτσα ξιδιού
- Ένα χάμπουργκερ με πράσινα φασόλια και πατάτες στον ατμό.
- Ένα απλό γιαούρτι
- Μια κομπόστα φρούτων
Μενού 2
- Μια ψητή μπριζόλα σολομού με σπανάκι και μια μικρή μερίδα ρύζι
- Μισό γκρέιπφρουτ
- Ένα επιδόρπιο κρέμας
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απογοητευτικό από το να μην έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για να μαγειρέψετε αυτό που θέλετε. Για να αποφύγετε δυσάρεστες ενοχλήσεις και να εξοικονομήσετε χρόνο, αποκτήστε έναν πολυλειτουργικό επεξεργαστή τροφίμων, ιδανικό για την προετοιμασία όλων των τύπων γευμάτων!
Προσαρμόστε ισορροπημένα γεύματα στο προσωπικό σας γούστο
Φυσικά, ο καθένας μπορεί και πρέπει να προσαρμόσει αυτό το μοντέλο σύμφωνα με τις συνήθειες και τα γούστα του.
- Η μίζα, για παράδειγμα, δεν είναι απαραίτητη, ακόμη και αν επιτρέπει καλύτερη ρύθμιση του βάρους.
- Ποτέ μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάει ένα πλήρες γεύμα εάν δεν πεινάτε.
- Δεν είναι πάντα εύκολο να συνδυάσετε ένα ορεκτικό, κυρίως πιάτο, τυρί και επιδόρπιο όταν έχετε 30 λεπτά διάλειμμα για φαγητό. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να μειωθεί και να προσαρμοστεί.
Αν και αυτές οι απόψεις μέχρι τώρα είναι οι γενικοί κανόνες, το πιο σημαντικό είναι να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή όλη την ημέρα, δηλαδή να παρέχουμε στο σώμα μας την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σε καλή κατάσταση.
