Μήλο και απογαλακτισμός: γιατί να το επιλέξετε και πώς να το προσφέρετε στα πιτσιρίκια!
Ο απογαλακτισμός είναι μια πολύ σημαντική στιγμή στη ζωή κάθε παιδιού και επίσης πολύ συναρπαστικός, ειδικά για τις μητέρες, που συχνά βιώνουν αυτό το θεμελιώδες στάδιο με μια ορισμένη, πολύ κατανοητή ανησυχία.
Από τον έκτο μήνα της ζωής, είναι γνωστό ότι το μητρικό γάλα δεν μπορεί πλέον να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του μωρού, το οποίο πρέπει να απογαλακτιστεί, δηλαδή να αρχίσει να τρέφεται με στερεές και ημιστερεές τροφές. Χωρίς φόβο: στους έξι μήνες όταν τελειώσετε, το παιδί σας θα μπορεί από κάθε άποψη να δεχτεί μια τροφή πιο πυκνή από το γάλα, αποκτώντας μια ορισμένη αυτονομία που είναι συνώνυμη με την ανάπτυξη.
Το Υπουργείο Υγείας συνιστά τριμμένο φρούτο ως ένα από τα πρώτα τρόφιμα που θα χρησιμοποιηθούν για τον απογαλακτισμό, εκτός από ψιλοκομμένες πατάτες και καρότα ή κρέμα ρυζιού αραιωμένο σε γάλα. Και η βασίλισσα των φρούτων για τον απογαλακτισμό των παιδιών, στην Ιταλία, ήταν πάντα το μήλο: υπερ-θρεπτικό και γνήσιο, με λεπτή γεύση, εύπεπτο και διαθέσιμο όλο το χρόνο. Ας μάθουμε όμως πιο στενά ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους προτιμάτε το μήλο, ποια είδη μήλων να αγοράσετε και πώς να τα προσφέρετε στα πιτσιρίκια.
Πριν προχωρήσετε στην ανάγνωση του άρθρου, δείτε αυτό το βίντεο όπου μπορείτε να βρείτε χρήσιμες συμβουλές για να αντιμετωπίσετε τη στιγμή που το μωρό σας κλαίει με ηρεμία. Αγαπητές μητέρες, μην νομίζετε ποτέ ότι κάνετε λάθος!
Δείτε επίσης
Γιατί το μήλο;
Υπάρχουν πολλές μητέρες που επιλέγουν το μήλο ως την πρώτη τροφή μετά το γάλα για τα παιδιά τους. Η παράδοση σίγουρα έχει σημασία και οι περισσότεροι από εμάς απογαλακτίστηκαν από αυτό το γλυκό και ελαφρύ φρούτο. Το μήλο αποτελείται από 85% νερό το οποίο είναι εξαιρετικό για την ενυδάτωση του μωρού.
Περιέχει επίσης μεταλλικά άλατα, ίνες, εύκολα αφομοιώσιμα σάκχαρα, θεμελιώδεις βιταμίνες όπως προβιταμίνη Α, Β1, Β2, Β6, Ε και C, καθώς και κιτρικό, μηλικό, νιασίνη και φολικό οξύ, φλαβονοειδή και καροτενοειδή: εν ολίγοις, ένα πραγματικό πανάκεια! Σίγουρα δεν είναι τυχαίο ότι «ένα μήλο την ημέρα κρατάει μακριά τον γιατρό» ... και αυτό ισχύει για όλες τις ηλικίες!
Το μήλο, λοιπόν, εκτιμάται γενικά από τα παιδιά για τη γλυκιά και φρέσκια γεύση του. Είναι εύπεπτο φρούτο, όχι πολύ αλλεργιογόνο και ικανό να προστατεύσει το πεπτικό σύστημα.
Περισσότεροι λόγοι για να επιλέξετε το μήλο; Δεν είναι εποχικό φρούτο και βρίσκεται όλο το χρόνο · είναι ενισχυτικό και μάλιστα έχει ηρεμιστική δράση. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
Τι είδους μήλο να επιλέξω;
Ποιο μήλο να επιλέξω για απογαλακτισμό; Είναι αυτονόητο ότι πρέπει να είναι κορυφαίας ποιότητας μήλο ελεγχόμενης προέλευσης. Καλύτερα να επιλέξετε μια πολύ ιταλική μάρκα όπως η Marlene, ένα σύμβολο εξαιρετικών φρούτων από το Νότιο Τιρόλο.
Τα προϊόντα Marlene ελέγχονται ένα προς ένα και καλλιεργούνται σύμφωνα με τους κανόνες της ολοκληρωμένης παραγωγής: κάθε φρούτο φέρει το σήμα IGP (Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη): με αυτόν τον τρόπο θα έχετε τη μέγιστη ασφάλεια στην ποιότητα των φρούτων που προσφέρετε στο παιδί σας !
Ορισμένες ποικιλίες μήλων είναι πιο κατάλληλες από άλλες για απογαλακτισμό. Τα παιδιά θα προτιμήσουν πιο γλυκά, όπως το Royal Gala, το Golden, το Red Delicious ή το Fuji. Οι περισσότεροι τύποι αλευριού είναι καλύτερα να τρίβονται.
Πώς να το προτείνετε στο παιδί σας;
Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τον απογαλακτισμό είναι να προσφέρετε στο μωρό σας ένα τριμμένο μήλο. Πάρτε τα φρούτα που αγοράσατε και ξεπλύνετε τα καλά, ακόμα κι αν θα χρειαστεί να τα ξεφλουδίσετε αργότερα. Χρησιμοποιήστε ένα τρίφτη, κατά προτίμηση ποτήρι, και αποφύγετε το ανακάτεμα γιατί δεν περιέχει φυσαλίδες αέρα. Σας προτείνω: μην προσθέσετε ζάχαρη στη «πορέτα» του μήλου σας! Το πολύ μερικές σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσει.
Το μήλο μπορεί επίσης να προσφερθεί στα μικρά μαγειρεμένα, ειδικά αν το παιδί δυσκολεύεται να πάει στο σώμα. Βράστε το μήλο, ξεφλουδίστε το και στη συνέχεια πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι: θα είναι ένα φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα.
Η προετοιμασία ενός πουρέ μήλου, όπως έχετε δει, είναι πολύ απλή: επομένως αποφύγετε, αν είναι δυνατόν, παιδικές τροφές, τουλάχιστον σε αυτήν την πρώτη φάση: τα φρέσκα τρόφιμα είναι πολύ πιο θρεπτικά.
Εάν το παιδί αρνείται αρχικά το φαγητό, μην επιμείνετε και συνηθίστε το αργά, ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά. Σε λίγο καιρό θα γευτεί το μήλο του όλο χαμογελαστό, όπως και τα παιδιά παρακάτω:
