Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ελαφρών προϊόντων
Κάντε ζουμ σε αυτά τα θαυμαστά προϊόντα διατροφής, κατηγορία ανά κατηγορία.
Τα λιπαρά
Εάν τα έλαια δεν μπορούν να είναι "ελαφριά", το βούτυρο, η μαργαρίνη και η κρέμα μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια: στην αγορά βρίσκουμε βούτυρο και μαργαρίνη με 40% ή 25% λιπαρά, αντί για 82% σε κανονικά προϊόντα, και ελαφριά κρέμα που περιέχει 15,8 σε 5% λιπαρά, αντί για 35%.
Δείτε επίσης
Τα υπέρ: Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για όσους είναι υπέρβαροι ή πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Η κρέμα 15% λιπαρών είναι ιδανική για μαγείρεμα όταν προσέχετε τη γραμμή.
Τα μειονεκτήματα: Αυτά τα προϊόντα δεν έχουν ούτε τη γεύση ούτε την υφή των κλασικών εκδόσεων, οπότε κινδυνεύετε να καταναλώσετε περισσότερα!
Ετοιμα γεύματα
Σάλτσες, κατεψυγμένα ή φρέσκα έτοιμα γεύματα, σούπες, σαλάτες: υπάρχουν ελαφριές εκδόσεις, χαμηλές σε λιπαρά και συνεπώς χαμηλές σε θερμίδες.
Τα υπέρ Αυτά τα προϊόντα έχουν τα πλεονεκτήματα όλων των έτοιμων γευμάτων (ταχύτητα, ευκολία) ενώ παρέχουν περιορισμένη ποσότητα λίπους. Επιπλέον, έχει σημειωθεί μεγάλη πρόοδος όσον αφορά τη γεύση.
Τα μειονεκτήματα: Συχνά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αντίθετα, μπορείτε να βρείτε έτοιμα γεύματα που δεν είναι ελαφριά και, ωστόσο, χαμηλά σε λιπαρά: είναι απαραίτητο να ελέγξετε στην ετικέτα εάν περιέχουν λιγότερα από 15 γραμμάρια λιπιδίων ανά μερίδα και αναλογία πρωτεΐνης / λιπιδίων μεγαλύτερη από 1 Το
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα, τα γιαούρτια και τα τυριά υπάρχουν συχνά σε χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το γιαούρτι και άλλα επιδόρπια με βάση το γάλα μπορούν επίσης να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Τα υπέρ: Το ημιαποβουτυρωμένο γάλα και το γιαούρτι που παρασκευάζονται με αυτόν τον τύπο γάλακτος προσφέρουν έναν καλό συμβιβασμό μεταξύ ολόκληρων των εκδόσεων, που είναι πολύ πλούσιες σε λιπαρά και των ελαφρών εκδόσεων, που είναι πολύ ήπιες. Το γιαούρτι και τα γλυκά με γλυκαντικά έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι νόστιμα χωρίς να προσθέτουν περισσότερες θερμίδες από το κανονικό γιαούρτι. Τα ελαφριά τυριά, από την άλλη πλευρά, μπορούν να περιέχουν το μισό λίπος και ακόμη και το ένα τρίτο ή τη μισή αξία του παραδοσιακού τυριού.
Τα μειονεκτήματα: Τα τυριά είναι ήπια και όχι πολύ κρεμώδη. Το αποβουτυρωμένο γάλα δεν περιέχει πλέον βιταμίνες Α και Ε. Μερικά επιδόρπια είναι χαμηλά σε λιπαρά αλλά όχι σε ζάχαρη και αντίστροφα: πρέπει πάντα να διαβάζετε την ετικέτα. Επίσης προσέξτε να μην εκμεταλλευτείτε το γεγονός ότι τα προϊόντα αυτά είναι διαιτητικά, για να διπλασιάσετε τις μερίδες!
Τα γλυκά
Μπάρες δημητριακών, σοκολάτα, μπισκότα, άλλα προϊόντα πρωινού, τσίχλες, καραμέλες ...: τα γλυκά δεν έχουν ξεφύγει από την ελαφριά μόδα και πάντα βρίσκουμε καινούργια στο σούπερ μάρκετ.
Ο υπέρΤο Συχνά μελετάται η διατροφική σύνθεση αυτών των προϊόντων, με στόχο την ταχεία ικανοποίηση: είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φρούτα, βιταμίνες και μέταλλα ...
Τα μειονεκτήματαΤο Δεν είναι πολύ ελαφρύτερα από τα κανονικά προϊόντα: περίπου τριάντα θερμίδες (και όχι πάντα) για σοκολάτα, δημητριακά και μπισκότα. Είναι παγίδες για τη γραμμή, επειδή έχουμε την τάση να τρώμε περισσότερες από αυτές. Μπορεί επίσης να τρώμε τα κλασικά προϊόντα, αλλά σε λογικές ποσότητες!
Ποτά
Τα ράφια ποτών αφθονούν με ελαφριά ποτά!
Τα υπέρ: Τα ελαφριά ποτά με γλυκαντικές ουσίες μπορούν να περιέχουν 0 Kcal ανά ποτήρι! Είναι επομένως ενδιαφέρον όταν θέλετε να ανανεωθείτε χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας.
Τα μειονεκτήματα: Προσοχή σε μερικά αρωματισμένα νερά τα οποία, συνδυάζοντας σάκχαρα και γλυκαντικά, είναι στην πραγματικότητα αρκετά θερμιδικά. Διαβάζετε πάντα την ετικέτα. Η κατανάλωση ελαφρών ποτών πρέπει να παραμένει σποραδική γιατί η κατανάλωση αυτού του τύπου αναψυκτικών μας κάνει να συνηθίσουμε τη γλυκιά γεύση τους.
