Veggy style: τα καλύτερα ξενοδοχεία για χορτοφάγους στην Ιταλία
Όχι μόνο μια επιλογή φαγητού, αλλά ένας πραγματικός τρόπος ζωής. Αν κι εσείς έχετε ασπαστεί τη φιλοσοφία λαχανικά, επισημαίνουμε, επίσης, με τη βοήθεια του Trivago.it, τις καλύτερες δομές 100% χορτοφάγος, συμπεριλαμβανομένων ειδικών μενού, βιολογικών προϊόντων και ιδιαίτερης προσοχής σε ό, τι είναι η φύση.
Όαση Galbusera Bianca - Rovagnate - Lecco
Ένας πραγματικός παράδεισος για «πράσινες» διακοπές. Η Όαση Galbusera Bianca χαρακτηρίζεται κυρίως από τα εξαιρετικά όμορφα καταλύματά της: 10 δωμάτια, όλα επιπλωμένα σύμφωνα με την αγροτική παράδοση, αλλά, ταυτόχρονα, δεν εγκαταλείπουν την πολυτέλεια. Εκτός από την προσφορά χορτοφαγικού μενού, η δομή οργανώνει ένα φυσικό μάθημα μαγειρικής για να μάθει τις συνταγές υγιεινών και νόστιμων πιάτων, ακόμη και χωρίς προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Πληροφορίες: www.oasigalbuserabianca.it
Δείτε επίσης
Αγρόκτημα Coroncina - Belforte del Chienti - Macerata
Η ηρεμία της υπαίθρου Μακεράτα, σε συνδυασμό με την έντονη εστίαση στα βιολογικά τρόφιμα, καθιστούν το Agriturismo Coroncina μια πραγματική όαση για χορτοφάγους. Η δομή, περιτριγυρισμένη από δάση και ρυάκια, «περιποιείται» χορτοφάγους με διάφορα αφιερωμένα και πάντα καινοτόμα μενού: αλλάζουν ανάλογα με τις προτιμήσεις των επισκεπτών και τη χρήση πρώτων υλών τυπικών για ορισμένες περιόδους του έτους.
Πληροφορίες: www.agriturismocoroncina.it
Montali Vegetarian εξοχικό σπίτι - Panicale - Περούτζια
Από τη στιγμή της άφιξης, αυτό το κατάλυμα καλεί τους επισκέπτες να αφήσουν όλες τις τεχνολογικές συσκευές απενεργοποιημένες για να απολαύσουν την ησυχία των μονοπατιών της εξοχής της Ούμπριας. Το Montali Vegetarian Country House εκφράζει, από το όνομά του, ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για μια χορτοφαγική κουλτούρα, που μειώθηκε μέσω της γεύσης και των πρώτων υλών που είναι τυπικές για την ούμπρια και την ιταλική κουζίνα γενικά.
Πληροφορίες: www.montalionline.com
Fattoria San Martino - Montepulcano - Σιένα
Τα αρχαία τείχη της πόλης του Montepulciano πλαισιώνουν το Fattoria San Martino, ένα βιολογικό αγρόκτημα όπου βασιλεύει η ειρήνη και η ηρεμία. Τα μόνο 4 δωμάτια εγγυώνται στους επισκέπτες μια οικεία και χαλαρή ατμόσφαιρα, επίσης χάρη στους ιδιωτικούς κήπους που είναι διακοσμημένοι με φαρμακευτικά φυτά. Από το 2013 το Fattoria San Martino άνοιξε το εστιατόριο του με ένα 100% χορτοφαγικό μενού, τόσο σε επισκέπτες της δομής όσο και σε εξωτερικούς πελάτες.
Πληροφορίες: www.fattoriasanmartino.it
Αγρόκτημα Casa delle Erbe - Albareto - Πάρμα
Μια πρόταση τροφίμων που βασίζεται σε προϊόντα μηδενικών χιλιομέτρων είναι η ναυαρχίδα της αγροικίας του Casa delle Erbe. Στην πραγματικότητα, η δομή χρησιμοποιεί στα μενού της τρόφιμα που καλλιεργούνται κατά 80% απευθείας στην επαρχία της Πάρμα, αποφεύγοντας έτσι το χειρισμό των πρώτων υλών όσο το δυνατόν περισσότερο. Η φροντίδα για τη χορτοφαγική πλευρά δίνεται επίσης από τη χρήση μιας μεγάλης ποικιλίας φαρμακευτικών βοτάνων στην κουζίνα: συνδυασμοί που δημιουργούν συνδυασμούς νόστιμων αλλά ταυτόχρονα υγιεινών γεύσεων.
Για πληροφορίες: www.casadelleerbe.it
Bed & Breakfast Bio - Ρώμη
Το B & B Bio βρίσκεται σε μια κατοικημένη περιοχή που περιβάλλεται από πράσινο (η περιοχή "Vittorie" στο πάρκο του Monte Mario) λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο / λεωφορείο από τα στάδια Ολυμπιακό και Flaminio και μερικές στάσεις τρένου του μετρό μπορείτε να φτάσετε στο S Ο Pietro και η περιοχή του παλαιότερου και πιο χαρακτηριστικού της Ρώμης, Trastevere.
Το αυστηρά οργανικό και δίκαιο πρωινό σερβίρεται, τις ζεστές μέρες, στη φιλόξενη και πολύχρωμη βεράντα που περιβάλλεται από φυτά και λουλούδια. Εκτός από τα παραδοσιακά τρόφιμα, ωστόσο πάντα και μόνο βιολογικά, μπορούν να ζητηθούν εναλλακτικά τρόφιμα για όσους πάσχουν από τροφική δυσανεξία.
Πληροφορίες: www.bedandbreakfastbio.com
Samadhi Farm - Zollino - Lecce
Το Agricola Samadhi είναι ένα ταξίδι μέσα σε ένα ταξίδι, μια υπαρξιακή, πολυαισθητηριακή, δυναμική και χαλαρωτική εμπειρία.Είναι ταυτόχρονα η πρόταση και η πρακτική ενός τρόπου ζωής στον οποίο προτεραιότητα είναι να ξαναβρείς τον εαυτό σου, να κάνεις το καλό, να μοιραστείς με τους άλλους, να πειραματιστείς με τις πρακτικές της γιόγκα και άλλες τεχνικές τη χαμένη σύνδεση μεταξύ σώματος και νου και καρδιά. Αυτό που προτείνεται και βιώνεται στο Agricola Samadhi είναι η επαναφόρτιση ενέργειας και η ψυχοφυσική ευεξία, μέσω μιας διαδρομής επίγνωσης, της ανακάλυψης του σώματος και των δυνατοτήτων του και μέσω μιας οργανικής διατροφής που καθαρίζει, φωτίζει και δυναμώνει.
Πληροφορίες: www.agricolasamadhi.it
