Το αβοκάντο παχαίνει; Εδώ είναι πόσο να τρώτε εάν είστε σε δίαιτα
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο που προσφέρεται πολύ για γλυκά και αλμυρά παρασκευάσματα, πλούσια σε καλά λιπαρά και γνωστά για τις ευεργετικές του ιδιότητες που βοηθούν επίσης στη μείωση της αίσθησης της πείνας, τα φρούτα με το τυπικό σχήμα αχλαδιού, μπορούν να εισαχθούν σε τη διατροφή όσων ακολουθούν δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Πριν αρχίσετε να πειραματίζεστε με τις συνταγές σας αβοκάντο, εδώ είναι ένα βίντεο για να μάθετε τη σωστή τεχνική κοπής.
Χαρακτηριστικά και διατροφικές αξίες του αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα ιδιαίτερο εξωτικό φρούτο το οποίο, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, διαθέτει ιδιότητες αδυνατίσματος που το καθιστούν ιδανικό για κατανάλωση ακόμη και από εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ανήκει στην οικογένεια των Lauraceae, έχει σχήμα που θυμίζει μεγάλο αχλάδι και για το λόγο αυτό ονομάζεται σε ορισμένες περιοχές "αχλάδι αλιγάτορα".
100 γραμμάρια αβοκάντο παρέχουν περίπου 160 θερμίδες: είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, D, E, K και αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων λουτεΐνη και το Β καροτίνη; υπάρχουν επίσης σημαντικά μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος και μαγγάνιο.
Δείτε επίσης
Ιδιότητες και οφέλη για τον οργανισμό
Εδώ είναι μερικές από τις κύριες ευεργετικές ιδιότητες του αβοκάντο:
- αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση
- καταπολεμά αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες
- αντισταθμίζει τη φυσική κυτταρική διαδικασία γήρανσης
- διευκολύνει την πέψη χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- μειώνει την αρτηριακή πίεση χάρη στην παρουσία καλίου
- προστασία του κυκλοφορικού συστήματος
- διατηρεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα χαμηλά
Το αβοκάντο σας βοηθά να χάσετε βάρος: Δείτε πώς
Μεταξύ των τροφίμων που είναι καλά για την υγεία, το αβοκάντο είναι σίγουρο ότι πρέπει να συμπεριληφθεί, ειδικά αν είναι ένα φρούτο που βοηθά όσους έχουν ανάγκη να χάσουν βάρος. Αλλά πώς το κάνει αυτό;
Για να δώσετε στο αβοκάντο τις αδυνατιστικές ιδιότητες που έχουμε ήδη αναφέρει, είναι πάνω απ 'όλα τα μονοακόρεστα λίπη, ειδικά ελαϊκό οξύ Και άλφα λινολενικό οξύ, γνωστό και ως Ωμέγα-3: πρόκειται για καλά λιπαρά που διεγείρουν την παραγωγή καλής χοληστερόλης (HDL), μειώνοντας τα επίπεδα της κακής (LDL). Αυτές οι τιμές, μαζί με αυτές των τριγλυκεριδίων στο αίμα, είναι υπεύθυνες για ασθένειες που σχετίζονται με την κυκλοφορία και την καρδιά και μπορούν επίσης να αναπτύξουν αντίσταση στην ινσουλίνη, την υποκείμενη αιτία αύξησης βάρους και παχυσαρκίας.
Είναι τα λιπαρά οξέα που αναφέρονται παραπάνω που καταφέρνουν να αποβάλουν το λίπος στην κοιλιακή χώρα, γι 'αυτό και το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά καιρούς για να αντικαταστήσει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στα πιάτα.
Οι διατροφικές αξίες του αβοκάντο το καθιστούν επίσης ιδανικό για την επιτάχυνση του μεταβολισμού, διευκολύνοντας την πέψη και αποφεύγοντας το ενοχλητικό πρήξιμο μετά τα γεύματα.Οι ίνες που περιέχονται σε αυτό το φρούτο, επιπλέον, γεμίζουν την αίσθηση του κορεσμού, επιβραδύνοντας την αποσύνθεση των υδατανθράκων: σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η κατανάλωση μισού αβοκάντο στο μεσημεριανό γεύμα θα σας επιτρέψει να αισθανθείτε λιγότερο έτοιμοι στα επόμενα γεύματα. Αυτή η τελευταία πτυχή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διαχείριση του σωματικού βάρους: αποφύγετε να μας βάζετε στον πειρασμό καταναλώνοντας λιπαρά και θερμιδικά σνακ και σνακ.
Χάρη στην παρουσία της βιταμίνης Κ, το αβοκάντο είναι σε θέση να ελέγξει καλύτερα τον μεταβολισμό των σακχάρων, χωρίς να αυξήσει το επίπεδο του τελευταίου στο αίμα.
Πώς να φάτε αβοκάντο εάν είστε σε δίαιτα; Ιδέες και συνταγές
Είστε σε δίαιτα και δεν ξέρετε πώς να καταναλώνετε αβοκάντο χωρίς να σας παχαίνει; Συλλέξαμε μια σειρά από πολύ απλές και γρήγορες ιδέες και συνταγές για να αναπαραχθούν αμέσως.
- Σαλάτα αβοκάντο
Κόψτε τον πολτό αβοκάντο σε κύβους αφού αφαιρέσετε τη φλούδα και τον κεντρικό πυρήνα, ετοιμάστε μια βάση σαλάτας με μαρούλι, ρόκα, καρότα julienne και μια κουταλιά καλαμπόκι, στη συνέχεια προσθέστε τους κύβους αβοκάντο. Θα πάρετε ένα πιάτο σε λίγα λεπτά. Φρέσκο και υγιεινό, ιδανικό για φαγητό το καλοκαίρι και ιδανικό για να το πάρετε μαζί σας ως μεσημεριανό στο γραφείο.Για τα καρυκεύματα, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. αποφύγετε το ελαιόλαδο, καθώς το λιπαρό συστατικό θα δοθεί από τον πολτό του φρούτου.
- Φρυγανιά αβοκάντο
Το τοστ αβοκάντο είναι επίσης μια εξαιρετική ιδέα για να καταναλώσετε αυτό το νόστιμο φαγητό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η συμβουλή μας είναι να το προτιμήσετε για πρωινό: φρυγανίστε το ψωμί, πολτοποιήστε τον πολτό αβοκάντο με ένα πιρούνι και προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μερικές σταγόνες λεμόνι. αν θέλετε, προσθέστε λίγο μπαλσάμικο ξύδι. Απλώστε την κρέμα που έχει ληφθεί σε ζεστό ψωμί ή συνοδεύστε την με κρουτόν. Για να ολοκληρώσετε το πρωινό, προσθέστε ένα φρούτο. Αν αντίθετα θα καταναλώσετε τοστ αβοκάντο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε να το συνοδεύσετε με σολομό ή μερικά αυγά, αλλά και μια σαλάτα κοτόπουλου.
Επιλέξτε ντομάτες και μαρούλια για τη vegan έκδοση.
- Smoothies και smoothies με αβοκάντο
Το αβοκάντο μπορεί επίσης να μετατραπεί σε έναν πολύτιμο σύμμαχο για τη δίψα: πώς; Χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε ένα υγιεινό και δροσιστικό smoothie. Αναμίξτε τον πολτό αβοκάντο με ένα φλιτζάνι φυτικό γάλα, κόκκινα φρούτα και ένα κουταλάκι κουρκουμά.
Πόσο αβοκάντο να τρώτε την ημέρα για να αποφύγετε το λίπος
Δεδομένων των χαρακτηριστικών και των θρεπτικών αξιών του, η συμβουλή που σας δίνουμε είναι να τρώτε περίπου μισό αβοκάντο την ημέρα για να έχετε όλα τα οφέλη. Αυτή η καλή συνήθεια όχι μόνο θα τονώσει τον μεταβολισμό διευκολύνοντας την απώλεια βάρους, αλλά θα προσθέσει επίσης πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για το σώμα στη διατροφή. Να θυμάστε πάντα να συνδέετε την τακτική σωματική δραστηριότητα και να ακολουθείτε τις συμβουλές του διατροφολόγου σχετικά με την υγεία σας. με αυτόν τον τρόπο η επιστροφή στη φόρμα θα είναι ακόμη πιο εύκολη!
Αντενδείξεις που σχετίζονται με την κατανάλωση αβοκάντο
Υπάρχουν αντενδείξεις για την κατανάλωση αβοκάντο; Να τι πρέπει να γνωρίζετε.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, μερικοί άνθρωποι έχουν αναπτύξει αλλεργία σε αυτό το φρούτο και ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι είναι αλλεργικοί στο λατέξ μπορεί επίσης να δείξουν δυσανεξία στο αβοκάντο.
Δεδομένης της υψηλής ποσότητας καλίου, τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αυτού του φαγητού, ζητώντας πρώτα τη συμβουλή του γιατρού τους.
